@Craft_Chief: mi nadłużej startowały dolniaki 34/70 około 72 godziny a najkrócej nottinghamy, które zaczęły fermentować tak, że piana wychodziła z fermentora zanim skończyłem wysypywać zawartość saszetki ( ͡° ͜ʖ ͡°)
przelałem na cichą po 7 godzinach, tylko trochę się zagrzało podczas fermentacji - tak do 38 stopni dobiło chyba w zimnej piwnicy (~3 stopnie)
  • Odpowiedz
  • 16
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BJXSTR: ze względu na opakowania, moim zdaniem wygląda, jakby ten kurs sensoryczny był organizowany przez Warmińsko-Mazurski Oddział Terenowy Instytutu Badań Bakteriologicznych. :D
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BrowarPERUN: tak przy okazji, 3 dni już tak leży i nie daje oznak fermentacji czy czo... Wszystkie drożdże opadły na dno. Piany nie ma ale tym się nie sugeruję w takiej temperaturze. Dodatkowo zamiast charakterystycznej woni fermentacji (alko i co2) trąci słodkim... 2 paczki suchych uwodnionych mauribrew lager. Wg producenta zakres maja 10-16, aktualnie na fermentorze spadło do 9
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Nebayh:
chyba jestem jedyną osobą, która się zraziła do warzenia :[ po kilkunastu warkach sobie odpuszczam. Wyszły poprawnie 2-3, a reszty bez krzywienia ryja nie dało się pić. O dziwo to pierwsza warka była najlepsza. Po prostu jestem naturalnym przegrywem i beztalenciem :( Przerzuciłem się na winiarstwo, ale kiedyś wrócę do warzenia. Może.( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@stjimmy:
Do witbiera tylko płynne. Lepiej zainwestować kilka pln więcej i kupić od FM.
Brewferm jest niby dedykowany do belgów, ale to jeszcze nie piłem dobrego piwa na tych drożdżach. Kilka browarów rzemieślniczych też robiło na tych drożdżach wita, generalnie - dość słabo im to wychodziło.
S-33 robią lepszą robotę, ale niekoniecznie wyjdzie witbier. To są całkiem sympatyczne drożdże, wyszło mi na nich parę przyzwoitych piw. Z braku laku, lepiej
  • Odpowiedz