Mirki, kupiłem papryczki @Mad_ME i przyszły. Polecam więc, żaden szwindel, choć mamy tu chyba #falszywyrozowypasek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zużyłem na razie połowę na dwa sosy. W planach miałem zrobienie około litra na potrzeby własne, ale robiąc go po pijaku przez przypadek wyszło ponad dwa litry ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Część już rozdałem odważnym znajomym, ale reszta bezjajowców twierdzi, że są za ostre.
Do końca życia
ReduktorGowna - Mirki, kupiłem papryczki @Mad_ME i przyszły. Polecam więc, żaden szwi...

źródło: comment_1634491275a6w1EllTfybf6y1pgoz04F.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 184
Zostało mi 5 zestawów papryczek #chilizgobim

Zestawy były zaklepane przez Mirków, ale niestety na etapie podawania danych do wysyłki zamilkli ( ͡° ʖ̯ ͡°) A ja nie mogę dłużej czekać i chciałbym nadać jutro, bo zależy mi, żeby dotarły świeże.

Więc mam na sprzedaż 5 sztuk poza kolejką. Każdy po 60 zł. W środku około 40 papryczek każda innej odmiany - większość z nich z racji zaawansowania sezonu należy
gobi12 - Zostało mi 5 zestawów papryczek #chilizgobim

Zestawy były zaklepane przez M...

źródło: comment_1634254737jeGcRNPTee8Ww69OUb1Vzk.jpg

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Ilawa: Te zestawy to głównie mają cel poznawczy :) To znaczy można zapoznać się z 40 różnymi odmianami - ich smakiem, zapachem i ostrością :) Więc większość osób po prostu na surowo próbuje :) Możesz tez ususzyć lub zamrozić, żeby się nimi cieszyć całą zimę jednocześnie zostawiając sobie szansę zapoznawania się z nimi.

Jeżeli chodzi o sosy lub jakieś marynaty to IMHO trochę się to nie opłaca, bo o wiele
  • Odpowiedz
#gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Jako że wczoraj przed południem zebrałem wszystko co pozostało na krzakach, trzeba było się zająć produkcją przetworów (znowu). Właśnie skończyłem :) Kolejna porcja habanero się dosusza. Jalapeno siedzą w zalewie, a w bonusie pasta z papryczek anaheim, habanero i mniejszych jalapeno, których nie opłacało się kroić do zalewy.
dziczku - #gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Jako że wczoraj przed połudn...

źródło: comment_1633888916A0dQPwWUWBluPFH41i96LX.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@magnes125: przy suszeniu jedynie czuć paprykami, ale nic poza tym, wiec luz. Gorzej jest przy gotowaniu sosu, w tym roku pierwszy raz to robiłem i wszyscy musieli się ewakuować, a sam wchodziłem na wdechu tylko zamieszać xD
dobrze robić to na zewnatrz.
  • Odpowiedz
@Mikseth ja w tamtym roku miałem inną odmianę, łatwiejszą do suszenia, to po prostu jest związałem je sznurkiem w warkocz jak czosnek i schły sobie na karniszu. Odcinałem ile mi bylo potrzeba do jajecznicy czy jakiegoś dania. Jalapeno ma grube mięsiste ścianki, dlatego jest tak dobre do zalewy, nie jestem pewien czy moim sposobem by tak ładnie wyschły.
  • Odpowiedz
Cześć wszystkim,
Zajmuję się uprawą bardzo ostrych papryk oraz tych mniej ostrych. Papryki rosną ekologicznie w tunelach foliowych. Traktuje to jako hobby lecz w tym roku mam sporą nadwyżkę papryczek. Dlatego chciałabym zaprosić wszystkich zainteresowanych do #rozdajo w którym wylosuje jednego szczęśliwca, który otrzyma jeden zestaw papryczek ;)

W mojej hodowli znajdziecie 52 odmiany ostrych papryk - większości nie dostępnych na rynku :D
Jeśli jest ktoś zainteresowany kupnem, podsyłam link do
MadME - Cześć wszystkim,
Zajmuję się uprawą bardzo ostrych papryk oraz tych mniej os...

źródło: comment_1633709156N7SOeWgYN0vOlbFsOssC8y.jpg

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

W końcu przyszedł czas na zebranie większości papryk bo w moich rejonach zapowiadają z soboty na niedzielę spadek temperatury do zera z możliwym przymrozkiem. Papryk obrodziło aż miło i teraz najlepszy czas by zacząć zabawy z ich przerabianiem. Niestety nie obyło się bez awarii. Folia w tunelu foliowym osiągnęła kres wytrzymałości, wytrzymała trzy sezony od maja 2019 i w końcu pękła w kilku miejscach także na wiosnę czeka mnie wymiana na nową.
Sweet-Jesus - W końcu przyszedł czas na zebranie większości papryk bo w moich rejonac...

źródło: comment_1633705643QIzFxZ2ttKPNy6HzKWuqwx.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Szarpii: Możesz je nawet na krzaku zostawić nic z nich już nie będzie. Oprysk wapniowy powtarzany regularnie załatwi sprawę - nowe nie będą gnić.
  • Odpowiedz
Siema, może mi ktoś powiedzieć jak ustawić taką lampę pod dopiero co wykiełkowaną paprykę? Chodzi mi o wysokość, moc naświetlania, no i jak zmieniać te rzeczy wraz ze wzrostem papryk.

#chillihead #chilihead #chilli #papryczki #ogrodnictwo #ostrezarcie #rosliny #papryka #domowyogrod #uprawapapryczek #uprawa
M.....9 - Siema, może mi ktoś powiedzieć jak ustawić taką lampę pod dopiero co wykieł...

źródło: comment_1633537093yVUlMgSPqMPEfUs6BL1e2i.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziękuję @niewiemja za paczkę pyszności. Powstaną z niej przetwory, które będą rozgrzewać w chłodne, zimowe wieczory <3 A dziś pierwszy test ostrości, bolognese będzie tuningowane xD

P.S. Polecam tego allegrowicza ( ͡° ͜ʖ ͡°) paczka pierwsza klasa (sortowanie + informacje o ostrości dały lepszy przegląd :)

#papryczki #foodporn #chilihead
meat_rpg - Dziękuję @niewiemja za paczkę pyszności. Powstaną z niej przetwory, które ...

źródło: comment_1633437439rX8QDSbZuc3XWO4nKWxEED.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@meat_rpg: A prosze bardzo i smacznego ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wyciągaj nasiona, może a nóż też sie wkręcisz w uprawe ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ale z allegro to ja nie mam nic wspólnego :D

Bardzo ładne zdjęcie btw ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
- Kiełkuje słabo

- Rośnie słabo

- Plonuje słabo


@Niewiemja: napisałem kiedyś poradnik jak uprawiać chili, poczytaj, może się bardziej wkręcisz w papryki ( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@mrkobel: możesz sobie łatwo googlować: "x y site:reddit.com/r/hotsaucerecipes" - pod x i y podstawiasz składniki, czyli np. pickled jalapeno albo blueberry habanero itd. Tylko oni tam mają lekką rękę do octu, a przy kiszeniu albo dużym procencie jagodowych/cytrusów aż tyle nie potrzeba. Żeby nie wykręcało, to habanerowatych dajesz powiedzmy 16-25%, a jeśli z p------------h to poniżej 10%.
  • Odpowiedz
Wszyscy zbierają to ja też dołączam do wesołej gromadki ludzi z piekącymi odbytami, rok jaki był taki był ale coś tam sie uzbierało chociaż jeszcze sporo zielonek wisi. Na zdjęciu Aji Fantasy White, Serrano, Peppa Orangina, Habanero Snow White, Aji Fantasy, Dorset Naga, Nagalah, Habanero Chocolate, Trakijska Shipka, Tequila Sunrise, Tabasco, Tricolor Variegata, Carbonero i Pink Tiger, jak ktoś chce dokładniejsze zdjęcie jakiejś to pisać bo ja jestem fotograficznym beztalenciem xD #
Niewiemja - Wszyscy zbierają to ja też dołączam do wesołej gromadki ludzi z piekącymi...

źródło: comment_1632849032mCDPl54ks7SPyDDersdKvA.jpg

Pobierz
  • 95
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#ogrodnictwo #pytaniedoeksperta #chilizgobim #papryczki

Hej Mirki i Mirabelki. jako że szykuje się już powoli do nadchodzącego sezonu chciał bym się zapytać ekspertów o kilka spraw.

1. czy jest jakiś godny polecenia poradnik kiedy jakie papryczki wysiewać do rozsady (słodka, ostra, habanero, itd)
2. jakiej ziemi używać do wysiewu
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Parkinson: Wyszukaj na yt Chili z Gobim. Praktycznie wszystkie te elementy omówiłem dla uprawy amatorskiej/domowej/niehandlowej. Dla profesjonalnej to trochę inaczej by się miało, ale rozumiem, że nie o to chodzi.
  • Odpowiedz