K---a, ostatnio kupiłem to sobie do pracy i ledwo zezarlem. Z braku laku musiałem przegryzać ostrą musztarda, która była jak miód na spalony tą zupką ryj XD
  • Odpowiedz
  • 41
@krucjan: właśnie tak wyobrażam sobie przeciętnego wykopka xD kuc, zakola, niewyprasowana koszulka i 11 min film z żarcia papryki xD
  • Odpowiedz
Są tu miłośnicy ostrych chipsów? Jeśli lays strong czy Pringles hot & spicy są za słabe to wczoraj odkryłem coś co wypala mordę, a dzisiaj poprawiam właśnie jeszcze większym wypalaczem. W składzie 0,9% sproszkowanej Carolina reaper. Do tego trochę Naga Jolokia

Jest moc. Normalnie jestem uodporniony na ostre jedzenie, ale tutaj 3 chipsy i spokojnie trzyma przez 15 minut, a co ważne nie wypala przy tym kubków smakowych i całkiem nieźle czuć
cyconiusz - Są tu miłośnicy ostrych chipsów? Jeśli lays strong czy Pringles hot & spi...

źródło: IMG-20240105-WA0009

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@cyconiusz: kupiłem i moim zdaniem niebieską można śmiało zjeść na raz. Jest ostre ale akceptowalne jak w buldak carbonara- ostrość na idealnym poziomie. Żółtą zjadłem na dwa razy, paliła z opóźnieniem i w smaku sama kapsaicyna tak jak w buldak 2x spicy. Ale te chipsy są ciut mniej ostre od zupki. Jeszcze wziąłem zieloną paczkę z jalapenio i w ogóle nie były ostre(poziom "ostrości" jak w ogórkach konserwowych).
  • Odpowiedz
@cyconiusz: wlasnie to k------o jadlem i nie spodziewalem sie ze faktycznie bedzie ostre, zazwyczaj takie ciperki z groznymi nazwami typu carolina reaper i tak sa na poziomie ostrzejszych laysow a to gowno wypala jape ( ͡º ͜ʖ͡º) nieswiadomy zagrozenia zjadlem na raz z 10 czipsow i sie jeszcze zakrztusilem wiec dodatkowo drogi oddechowe mi wypalilo XD

ale jeszcze gorzej ze w smaku sa zwyczajnie kiepskie,
  • Odpowiedz
Wszystkie #roleski bardzo ostre już zjadłem nie zrobiły na mnie wiekszego wrażenia. Może ghost pepper troche bo byl w smaku niezly ale carolina reaper nie był jakoś aż tak bardzo mocny jak sie spodziewałem. Teraz mam tabasco, jest juz troche lepiej, więcej mocy ale zastanawiam się co dalej bo na półkach w sklepie nic już mocniejszego nie ma #gotujzwykopem #jedzzwykopem #ostrezarcie
rosso_corsa - Wszystkie #roleski bardzo ostre już zjadłem nie zrobiły na mnie wieksze...

źródło: IMG_20240105_120255

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.

Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.

Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.

--
gobi12 - Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko ...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

mi chodziło raczej o to że nie rozumiem po co ludzie zalewają jedzenie takim sosem a później nie czuć nic oprócz tego xD


@Linnior88: a mi chodziło o to, że to, że nie każdemu morde wypala w takim stopniu jak tobie xd
  • Odpowiedz
Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo zestawów degustacyjnych #chilizgobim w kilkuletniej historii mojej uprawy!

W środę ma być u mnie na Podlasiu -3 stopnie, więc obecnie całe dnie poświęcamy na zerwanie z krzaków wszystkiego co na nich jeszcze rośnie. A rośnie jeszcze niemało!

Znany wszystkim obserwującym mój tag stół został zapełniony już w sobotę, a z każdą godziną w domu przybywa papryczek.
gobi12 - Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo ...

źródło: Fotoram.io

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gobi12: sporo tego nadprogramowego czasu udało Ci się urwać bo wstępnie koniec zbiorów oglaszałeś już chyba z dwa tygodnie temu :D
Cóż... Może w końcu i na się na pakiet zalapie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Czekam aż mi się zumpka chińska zrobi to pomyślałem że opowiem wam o tym magnum opus z (dosłownie) Bangladeszu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Znaleziona przypadkiem, różowa zauważyła na półce kilka miesięcy temu (#uk). W mojej subiektywnej ocenie najlepsza zupka chińska ever.
Smak? Świeży napalm ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Przygotowuję ją stosując się do prostych zasad: przy otwieraniu saszetki z przyprawami wstrzymuję oddech, ostrożnie rozcinam ją i opróżniam do miseczki
purrminator - Czekam aż mi się zumpka chińska zrobi to pomyślałem że opowiem wam o ty...

źródło: zumpka

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 5
@Moto_Moto Stanadradowo jak robię sosy czy proszki to pracuje w zwykłej maseczce higieniczne na ustach i nosie, ale to bardziej po to, żeby nie kichać do gara niż, żeby siebie chronić :-)
  • Odpowiedz