Wszystko

Najnowsze

Archiwum

KBR_
  • 3
Znacie/polecicie jakiś ciekawy, niecodzienny sposób i przepis zaprawienia ogórasów? Żeby urozmaicić standardowe kiszenie, chętnie na ostro, ale nie tylko:)

#ogorki #gotojzwykopem #przetwory
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
M.....r
M.....r
  • 1
@2wiadra: pod wpływem soli ogórki puszczają wodę i się kurczą, zatem gdybyś wpakował je także posolone do słoików bez czekania, miałbyś mniej ogórków na słoik, czyli niepotrzebnie zużyłbyś dodatkowe słoiki.
  • Odpowiedz
2wiadra
  • 1
Własnie nazrywałem pełne wiadro ogórków, i zamiast standardowego kiszenia, z części zrobię pikle- i tu moje pytanie, do jakiego poziomu zalewać słoik zalewą? Do pełna, ale trochę miejsca zostawić, tak, żeby słoik miał się jak zaciągnąć przy pasteryzacji, dobrze kombinuję? Przy okazji jak ktoś ma dobry przepis to może podrzucić, w googlu masa gówna, i proporcje tak z-----e, że walą taki kawał chrzanu do małego słoika jak ja na 5 litrów, barany
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi