Mimo, że nie gotujemy dla szkół przez koronawirusa (700 posiłków mniej codziennie) to i tak produkcja u nas jest całkiem spora. Powodem tego jest wejście w platformę SmartLunch, złapanie kilku budów oraz zwiększony ruch na wywozach/wynosach.

I tak dzisiaj na palnikach:
70l + 20l - Barszcz ukraiński
50l - kasza jęczmienna
50l - 160 bitek wieprzowych do zestawów
KubaJam - Mimo, że nie gotujemy dla szkół przez koronawirusa (700 posiłków mniej codz...

źródło: comment_16075013627B7rIDZsaln0heNp3CGpmS.jpg

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Eutanazja: ciepłe buraczki tylko w formie całego buraka pokrojonego na np. plastry
zimne tylko jako dodatek

Jeszcze pytanie, pokrojone w wiórki czy niemalże zmiksowane na papkę?
Bo w mojej rodzinie mama i jedna babcia robiły w wiórkach, za to druga babcia robiła takie starte jak na papkę. Kompletnie inny smak. Konsystencja jak taki "ble" szpinak, ale smak buraczkowy 11/10
  • Odpowiedz