eksperyment kulinarny zakończony pomyślnie. nawet bardzo pomyślnie! pierwszy raz nie rozgotowałem ryżu przez co był przepyszny, no i dzięki kostce rosołowej.. kurczak może za długo był na ogniu, bo taki deczko twardy, ale i tak smaczny :) no i udało mi się znaleźć, oprócz soli i pieprzu, czosnek granulowany (czy cuś..) więc w ogóle cudeńko! bez warzyw bo zabrakło mi funduszy ale na przyszłość i o tym pomyślę. W końcu teraz gorzej
Tak jak wcześniej pisałam, kupiłam dzis w Lidlu steki z rostbefu. Przed chwilą steka zjadłam, i był naprawdę dobry. Kruchy, miękki, dzięki temu, że w mięsie było wystarczająco dużo "marmurku" z tłuszczu, który podczas smażenia rozprowadza się po mięsie (ciekawostka: jakość wołowiny Kobe zawdzięcza między innymi codziennym masażom, w trakcie których w mięsie krowy równomiernie rozprowadza się tłuszcz, powodując tą "marmurkowatość").

Dobra cena, dobre mięso, polecam ;)

#gotujzwykopem #gzw #obiad
@NormanStansfield: właśnie najlepiej steka. Ja w żaden sposób go nie marynuję, tylko obsypuję pieprzem, smaruję oliwą i wrzucam na patelnię grillową. Soli się dopiero po usmażeniu. Może być też patelnia zwykła. Po minutę z każdej strony (bo lubię surowe) i na talerz. Na stek można położyć trochę masła ziołowego (pietruszka + koperek + szczypiorek + masło +czosnek + sol i pieprz).

Teraz się zajadałam aż się uszy trzęsły.
  • Odpowiedz
@MichaS_LwK: achovies nie smakuje jak ryba. To bardzo specyficzny smak. Właśnie dlatego często je się stosuje jako "przyprawę' bardziej ;)

Na pandze nie dziwię się, że się przejechałeś, bo to ryba bez smaku.
  • Odpowiedz
@Pimp69: kaczkę taką małą 1,20 kg kupiłam za 16 złotych, i to jest duża porcja na dwie osoby :) Można kupić większą kakę nawet 2 kilo z hakiem już odpowiednio droższą. Generalnie chyba ok 12 zł za kilogram

Piersi droższe, za kilo koło 35-40 zł. ale czasem warto kupić:)
  • Odpowiedz