Siema mikro. Mam problem, ponieważ ostatnio zakochałem się w kawie, ale gdy robię ją w domu wychodzi jakaś taka dziwna (jestem totalnym laikiem w tych sprawach). Wszystkie kawy jakie piłem (te dobre) były z ekspresów i nie wiem jak pozbyć się tego posmaku który uzyskuje w moich eksperymentach baristycznych. Rzecz w tym, że nie mam w domu żadnego ekspresu ani nawet tego śmiesznego czajnika/dzbanka (zdjęcie poniżej XD). Czy jest jakaś metoda na
KamilTru - Siema mikro. Mam problem, ponieważ ostatnio zakochałem się w kawie, ale gd...

źródło: comment_BUCtfjzDTwh5z4P5Kwwp7MUvHJJoxC8t.jpg

Pobierz
@alexlfc: Ja mam delonghi od miesiąca, tylko moja sobie zażyczyła troszkę droższy niż twój budżet :P No ale kawkę robi luxus każdego rodzaju. W twojej cenie też były ciekawe od nich.
Wskazówki to:
- nie daj się nabrać na marketingowy bełkot że więcej bar to będzie lepsza kawa, bo nie potrzeba więcej niż bodajże 9 czy 10,
- ceramiczny młynek o ile może być deko cichszy to nie potrzebujesz takiego,
-
Spojrzałem na wydrukowane egzemplarze "Archidoxis Magica" i pomyślałem o pierwszej książce, czyli o "Kawach Roślinnych". Nie może być tak, że będzie istniała tylko wirtualnie jako plik na dysku. Zresztą już wtedy obiecałem suplement...

Ogłaszam, iż w 2019 r. pojawi się nowe wydanie tej książki (wyd. Ridero), lecz pod zmienionym tytułem i zupełnie nowej treści. Poszerzę zakres substytutów kawy o nowe zamienniki, w tym o zboża. Ponadto napiszę długie rozdziały o ich fałszerstwach
@miguelpl90: raczej odwrotnie, inne mielą zbyt grubo i kawa za szybko przepływa przez ciasteczko kawowe nie wyciskając z kawy esencji. Podejrzewam, że w tym ekspresie masz sitko do kawy marketowej, więc nie powinno być problemu z ekstrakcją przy najdrobniejszym zmieleniu Skertona.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#kawa #pytanie #pyta#pytaniedoeksperta
Jaką dobrą kawę ziarnista możecie polecić w niskiej cenie (tak do 50zł/kg)? A jak nie ma dobrych w tej cenie, to moge trochę dołożyć ( ͡° ͜ʖ ͡°)
nsfw

Zawiera treści NSFW

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Co myślicie o ekspresie na kapsułki? Do tego kawa w ziarnach, jakiś normalny młynek i wielorazowe kapsułki. Będzie to ok? Czy może jednak lepiej dołożyć 4k i kupić coś lepszego? #pdk
Chciałbym po prostu co jakiś czas wcisnąć przycisk i zrobić sobie tej kapucziny.
#kawa
Ja głupi myślałem że do kapuczino waniliowego potrzeba kawy, mleka i wanilki a tu prosze:

MOKATE CAPPUCCINO WANILIOWE – NAPÓJ KAWOWY W PROSZKU

Składniki: mleczna baza (40%) [syrop glukozowy, tłuszcz roślinny kokosowy (K) i/lub tłuszcz roślinny z ziarna palmowego (P), mleko w proszku odtłuszczone (9%), serwatka (z mleka) w proszku, białka mleka, stabilizator: fosforan dipotasowy], cukier, kawa rozpuszczalna (10%), serwatka (z mleka) w proszku, maltodekstryna, mleko w proszku pełne (1%), aromat, ekstrakt
Takie pytanie mam do kawoszy może mądre, może głupie. Dlaczego u nas nie przyjęła się za bardzo kawa typu "café crème"? Czyli podwójne espesso, jakieś 70-80 ml mocnej kawy z ~40 ml gęstej śmietanki na górze? Normalnie piję czarną kawę, espresso, espresso dopio, lungo czy czasem ristretto, nie przepadam za kawą z mlekiem, jakimiś latte, flat white, cappuccino itp. badziewiem, ale taka właśnie cafe creme jest spoko.
#kawa #kiciochpyta