Wy pewnie właśnie teraz wybieracie się na lunch (jeśli oczywiście jadacie lunch około południa, a nie jak to zwykło się w Polsce robić czyli jeść obiad koło 15-16). To ja jak to często bywa podzielę się tym co ja jadłem.
To wonton mee z Tiong Bahru (takiej dzielnicy Singapuru). Tzn nie tam kupione, ale to często tak jest, że jakieś słynne stoisko z jakieś dzielnicy otwiera swoje kopie w innych miejscach.
OryginalniePokaż całość

Wyszedłem pojeździć na rowerze, zastała mnie północ i głód. No ale to nie problem jak po drodze do domu mijasz dzielnicę Little India (ʘ‿ʘ)

Spicy chicken tikka masala (tak wiem, że to nie jest indyjskie danie) i czostkowy naan. Do picia słodka herbata teh tarik.

Cały misterny plan żeby schudnąć wpizdu.

#jedzzwykopem #azja #azjanoca #jemprzeciez <- mój tag

Tak to mniej więcej wygląda codziennie.

#deszcz #azja #singapur #jemprzeciez <- mój tag

Ostatnio jakoś za mną chodzi nasi lemak, więc po raz kolejny się wybrałem. Tym razem w zupełnie inne miejsce. To opcja bardziej singapurskalo-chińska niż malajska. Bynajmniej nie halal. No i dużo drożej niż ostatnio. 30 zł za taki taki zestaw to cena wręcz kosmiczna jak na to danie.

Na zdjęciu wybór dodatków.

#jedzenie #azja #jemprzeciez <- mój tag

Typowy mamak jest typowy.
- otwarty 24h
- brak klimy
- muzułmanie (Malajowie albo Indusi) w obsłudze
- jedzenie halal
- zylion potraw: indyjskiej, malajskie, chińskie, zachodniePokaż całość

Kolo Mee - danie z malezyjskiej prowincji Sarawak, leżącej w zachodniej części wyspy Borneo (tam gdzie mieszkają nosacze :)
Makaron z wieprzowiną, zieleniną, smażonymi pierożkami i cebulką. Dodatki to sos chilli i papryczki chilli. Do tego trochę zupy z wontonami i extra kotlet z kurczaka.

Całkiem smaczne, jadłem to jak byłem właśnie w Kuching na Borneo.

W sumie 7S$ czyli 20 zyla.Pokaż całość

Yong tau foo - danie kuchni Hakka, składające się głównie z tofu w różnej postaci z mielonym mięsem lub pastą rybną oraz warzyw. Tutaj w wersji z sosem i dodatkowo makaronem z sose mięsnym. Nie jest to może moje ulubione danie, ale od czasu do czasu mogę zjeść.

#jedzenie #azja #jemprzeciez <- mój tag

Znajoma zrobiła pieczoną kaczkę ze słodkim sosem i mini naleśnikami. Trochę niby po pekińsku, ale trochę prostszy przepis. A na deser ciastka księżycowe. Yo wszystko z okazji święta środka jesieni, który wypada pojutrze.

#jedzenie #azja #jemprzeciez <- mój tag

Zbliża się Święto Środka Jesieni - ważne święto dla Chińczyków. Ot takie dożynki. Tradycyjnie w tym czasie jada się ciastka księżycowe. W smaku szału nie robią, ale w moonkejkach mam wrażenie nie chodzi o smak a o wygląd. Standardowo wszystkie dobre hotele sprzedają ciastka w bardzo eleganckich pudełkach które kupuje się zwykle partnerom biznesowym, rodzine lub znajomym.
Takie pudełko kupiłem dla znajomych w firmie.

#chiny #ciekawostki #jemprzeciezPokaż całość

Hor Fun z wołowiną. Wygląda jak guwno, a smakuje jeszcze lepiej. Hor Fun to taki płaski makaron ryżowy. @wyindywidualizowanyentuzjasta jak to będzie po indonezyjsku? (W sumie mogłem spytać laski z którą byłem na tym lunchu bo jest z Indonezji, ale wyleciało mi z głowy).

#jedzenie #azja #jemprzeciez <- mój tag

Chiński rytuał patrzenia herbaty. W Szanghaju i pewnie innych dużych miastach Chin kontynentalnych to ponoć popularny scam (oszustwo). Działa to tak, że niby przypadkowo poznani na ulicy mili Chińczycy zapraszają cię na taką ceremonię a potem zostawiają z gigantycznym rachunkiem bo lokal współpracuje z szajką i ma bardzo wysokie ceny.
Tutaj poszedłem do legitnego miejsca w singapurskim Chinatown. Co ciekawe miejsce to w 1989 roku odwiedziła i piła tutaj herbatę królów ElżbietaPokaż całość

Nasi lemak kupiony w popularnym hawker centrer (coś jak stołówka na wolnym powietrzu, ale zadaszona) we wiosce Changi. Tak - to to samo miejsce gdzie znajduje się międzynarodowe lotnisko Changi, które ostatnio po wielu latach utraciło na rzecz Dohy miano najlepszego lotniska na świecie.

Ale ja nie o lotniskwch. Nasi lemak (tłusty ryż - chyba tak to się tłumaczy) to typowe malajskie danie. A Changi Village to właśnie głównie dzielnica malajska StandardowoPokaż całość

Odrobina luksusu w eleganckiej, stylizowanej na czasy kolonialne, kawiarni przy słynnym hotelu Raffles w Singapurze.

#kawa #singapur #jemprzeciez <- mój tag

Wreszcie w Singapurze znalazłem przyzwoite bliskowschodnie jedzenie. Niby sporo tu Arabów i ogólnie muzułmanów (w sensie przyjezdnych) ale jedzenie w tureckich czyli tam libańskich restauracjach jest po prostu żałosne. W końcu poszedłem do małej knajpki, która prowadzi bardzo sympatyczna Żydówka. Jedzenie rewelacja.

#jedzenie #foodporn #jemprzeciez <- mój tag

Super drzewa w singapurskim ogrodzie Gardens By The Bay

#singapur #azja #jemprzeciez <- mój tag

Okazało się że obok mnie serwują całkiem przyzwoity azjatycki rosół. Chyba będę stałym klientem.

#azjatyckirosol #ramen #foodporn #jemprzeciez <- mój tag