Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Ten_tego
Ten_tego
  • 19
Witam wszystkich, to mój pierwszy wpis na mirko, mam nadzieję że spędzę tutaj wiele wspaniałych chwil i przeprowadze wiele równie udanych dyskusji ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Postanowiłem się pochwalić swoją pizza którą nakarmilem dzisiaj rodzinkę, wyszła naprawdę dobra. Jak ktoś chce mogę się podzielić szczegółami na temat ciasta i innymi spostrzeżeniami. Niektórzy pewnie powiedzo że za bogacka, że za dużo i w ogóle że przez to #!$%@?ło #
Ten_tego - Witam wszystkich, to mój pierwszy wpis na mirko, mam nadzieję że spędzę tu...

źródło: comment_nOnA7uTlue0q8uwTCfJ88HYdhRsNAJFp.jpg

Pobierz
Ten_tego
Ten_tego
  • 1
@MistycznyArnold no więc tak:

Ciasto- dośc prosta sprawa, w zasadzie sama mąka(typ 550) plus drożdże i do tego trochę oliwy z oliwek. Na kilo mąki dałem 3/4 kostki drożdży(do nich 2 łyżeczki cukru) i 2 łyżeczki soli a oliwy tak na oko, tyle, żeby ciasto było trochę tłuste ( ͡° ͜ʖ ͡°). Wyrabiamy rękoma, jak za suche i się nie lepi, trochę wody a jak za bardzo się
  • Odpowiedz
Afropolon
Afropolon
  • 6
@dziabarakus: Trudne nie jest :

1: otwórz okno

2. wywal wszelakie fixy i torebkowe sosy

3. kup boczek, cebule , śietankę 30 i ser gran paddano albo parmezan

4. podsmarz boczek - odłuż na bok, a na patelni pełnej wytopionego z boczku tłuszczu podsmarz cebulkę, po chwili dodadj do niej wina białego, tak z 1/3 szklanki, 2/3 wlej do dzioba.

5. jak cebula gotowa dodaj boczku, wlej śmietanki ( około 200
  • Odpowiedz
J.....y
J.....y
  • 4
#januszekuchni #lidl

siedzę sobie w pracy i słucham radia (radio rock) - leci reklama lidla, o tym że koleś robi burgera ("bigest burger in the world") bo "tydzień amerykański" i super promocja na mięso mielone z wieprzowej łopatki :) zajebisty burger...
T.....a
T.....a
  • 2
@Jofridd: Ja polecam marynatę taką: 5 łyżek sosu sojowego, trochę oleju, łyżka startego imbiru, łyżka miodu, pieprz cayenne, papryka słodka, łyżka octu ryżowego, kleks ketchupu, albo koncentratu, sól (trzeba uważać, bo sos sojowy jest już słony). Bierzesz sobie torebkę do pieczenia. Mieszasz mięso z marynatą, zamykasz szczelnie, pieczesz godzinę, a na ostatnie 30-15 minut otwierasz torebkę, aby się ładnie wszystko zrumieniło. Udka są wtedy bardzo soczyste, pyszne :)
  • Odpowiedz
hellyea
hellyea
  • 1
@kazdyloginzajetykruwa: jest jeszcze coś takiego jak pstrąg łososiowy i też jest w biedronce, świeży płat. Więc obok pstrągów w całości mogę polecić też z autopsji tego pstrąga łososiowego [smakuje dokładnie jak mix tych dwóch ryb].

Polecam rybę oprószyć pieprzem białym lub cytrynowym, trochę soli, gałązka koperku, plasterek cytryny, parę płatków czosnku, oliwa z oliwek i w folię amelinową- i tak na grilla, po uprzednim leżakowaniu w tych wszystkich bajerach.
  • Odpowiedz
v.....o
v.....o
  • 4
@Eugene_Katchalov: krewetki... to zwykły morski robal, smakuje tak jakbyś przyrządził żuka gnojarza, tylko wiadomo - modne i ładnie brzmi. Coś jak kawior, którym rybacy w Rosji rzygają, a jeszcze wiek temu był daniem biedoty, ale teraz nagle smakuje, bo brzmi bogato.
  • Odpowiedz
W.....t
W.....t
  • 0
@Eugene_Katchalov: To tak jakbyś zupą pomidorową nazywał wodę, no dobrze wodę z sokiem pomidorowym :)

Ewentualnie zamiast stopu stali (kilka % dodatków które diametralnie zmieniają właściwości) użył żelaza z odrobinką węgla do implantu/konstrukcji bo to w sumie to samo.
  • Odpowiedz
Sergeant_Matt_Baker
Sergeant_Matt_Baker
  • 1
@jarema87: £1 nie równa się 1zł, to zawsze zły przelicznik. Minimalna w Polsce to 1300zł netto (popraw jak się mylę) a w UK £900 (więc ilość jednostek już się sporo różni). Większość rzeczy jest też tutaj droższa jeżeli chodzi o wartość pieniędzy (nie ilość jednostek). Tak na prawdę jakby nie porównać to zawsze #!$%@? to obrazuje bo trzeba zbyt wiele czynników uwzględnić. Chodzi mi po prostu o to że tak na
  • Odpowiedz

Powiązane tagi