Mirki, potrzebna pomoc dla laika.

Mam tani, kolbowy ekspres do kawy. Nie ma nawet regulacji czy kontroli temperatury ani ciśnienia, jedynie przycisk ON/OFF i start/stop przepuszczania wody przez kolbę.
Kolba do tego ekspresu ma wymienne sitka (pic rel) i ok. 57 mm średnicy, do tego jakieś plastikowe wypełnienie. Jest taka sama jak ta.

W wielu filmikach nt. kawy słyszałem o tzw. portafilter i narzekania na taką kolbę, jaką
ArchDelux - Mirki, potrzebna pomoc dla laika. 

Mam tani, kolbowy ekspres do kawy. ...

źródło: comment_1607632810hHfoLj9YjrHjknI7kJVf3X.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ArchDelux: Obecna kolba którą masz jest tzw. pressurized portafilter. Idea jest taka, że kawa na początku zbiera się w przestrzeni między tym plastikowym wypełnieniem a filtrem i w momencie kiedy maszyna będzie napierać na portafiltr z odpowiednim ciśnieniem otworzy się zawór i leci ci kawa.
W profesjonalnym portafiltrze tzw non-pressurized masz tylko ciastko ze zmieloną kawą która stawia opór wodzie. Efekty z tego drugiego przy dobrych parametrach są lepsze, ale
  • Odpowiedz
@ArchDelux: On może sobie pozwolić na takie numery, bo ma kontakt z młynkami za kilka baniek i ma wiedzę jak ogarnąć temat żeby było lepiej. To tak jak w jakichś poradnikach diy pojawia się koleś z tokarka cnc i 20 latami doświadczenia i pokazuje jak łatwo coś usprawnić. Każde hobby w dobie internetu okazuje się szybko studnia bez dna, bo zawsze można lepiej.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siemanko kawowe Miruny,

Przymierzam się do kupna nowego ręcznego młynka do kawy. Aktualnie posiadam Porlex tall od półtorej roku, a myślę nad Xeoleo 50mm.

W porlexie zauważyłem, że zmielona kawa różni się od siebie gradacją, jest dużo pyłu i mimo że parzę kawę w ten sam sposób, często kawa różni się od siebie smakiem (ze stoperem w ręku oraz odmierzoną kawą co do grama, metoda: aeropress/frenchpress).

Domyślam
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
Instagram.com/zobaczy.my

Porozmawiajmy o kawie

Jesteśmy przecież w jednym z krajów, który znany jest z uprawy najlepszej kawy na świecie. Co zatem sprawia, że kolumbijska kawa jest tak dobra? Temat jest bliski naszym sercom, dlatego postanowiliśmy sprawdzić u źródła i spędziliśmy ranek na jednym z ekologicznych gospodarstw w kawowym dystrykcie Kolumbii.

Istnieją
Zobaczy-my - Instagram.com/zobaczy.my

Porozmawiajmy o kawie

Jesteśmy przecież w jed...

źródło: comment_1cR5sAME9UsEvTZiAYrXJ6bFSCKo1nls.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Subiektywna recenzja tabaki - #25 - Paul Gotard - Coffee #lekret #coffee #tabaka #paulgotard
Witam,
Zapraszam na kolejną recenzję tabaki ze stajni Paul Gotard. Tym razem bardzo interesująca tabaka kawowa, jednakże jakże inna od tych, które na codzień się spotyka.
Zapraszam i przypominam o łapkach w górę, komentarzach oraz subskrypcji i dzwonku.
Zapraszam również do moich mediów społecznościowych.

https://youtu.be/TX6BuClM788
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@viejra: co masz na myśli? kawa ziarnista dostępna szeroko w marketach czy speciality i rekomendacje palarni? ja mogę polecić coś po środku - mkfresh.pl
  • Odpowiedz
@viejra: @viejra: Świeżo palona i mielona przed parzeniem. Jeśli chodzi o pochodzenie to już sprawa indywidualna. Jedni lubią brazylijskie, cytrusowe smaki inni wolą mocne, kawowe aromaty kaw Etiopskich, dużo zależy też od sposobu palenia. Ja polecam kawy single origin ponieważ najczęściej są wysokiej jakości, chodziaż blendy z palarni też nie są złe. Jeśli chodzi o kawy sklepowe to kup Lavazze, szkoda kase na coś droższego w sklepie a
  • Odpowiedz