@dylann tak żeby nie uschły

@dylann: lepiej rzadziej niż częściej. Możesz nawet czekać do momentu jak lekko zwiędną i dopiero wtedy podlać, ale bez przelewania. Nie mogą stać w wodzie.

@Niewiemja: wygląda jak typowe "wychowaj jak swoje" ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@picasssss1: zazdro ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@D3v0: Sos pomidorowo-śliwkowy1kg pomidorów0,5 kg śliwek węgierek3 duże ząbki czosnku1 papryczka chilii / jak kto lubi ostrzejsze to z pestkami/ 2 łyżki pokrojonego imbirupół łyżeczki kminu rzymskiegopół łyżeczki kolendrypół łyżeczki pieprzu w ziarenkach1,5 łyżeczki solisok z połowy cytryny / mozna kto lubi dodać 80ml octu winnego zamiast cytryny/
3-5 łyżek cukru / kto lubi słodsze to więcej/Pomidory obrać ze skóry, drobno pokroić, śliwki wypestkować i razem podusić 10 min, dodaćPokaż całość

@kibellos, @picasssss1: ja się pochwale moim kiszeniem - w tym roku zrobiłem z kiszonki tylko jeden sos - Mango Ghost czyli szalotka, imbir, czosnek, mango, Ghost Pepper, sól, troszkę octu
Na jedna puszkę pulpy dałem 165g fermentowanych Ghostów wiec już jedna kropla daje radę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@JebawczanRysionu: to chili się zagęszcxa?

@JebawczanRysionu: ja tam nigdy nie zagęszczam. Wystarczy dłużej gotować i odparować wodę.

@picasssss1: wrzuc, ladnie prosze :)

@LaserRock46AND2: z grubsza wg tego przepisu robię zalewę i ludzie chwalą link

@WhippingQueen: co kto lubi, w sosach papryczkowych czy w majonezie posmak octu mi przeszkadza a papryczki i grzyby robie w zalewie 1:2 bo nawet 1:2,5 są dla mnie za słabe ¯\_(ツ)_/¯

@picasssss1: O kurde, o piepszu zapomniałem. Też dziś nastawiłem kiszonki, ale bez udziwnień. Papryka, czosnek, cebula. Ale piepsz by sie tam przydał przydał

@adrian43 słońce to chyba nie jest dobry pomysł. Ja trzymam w ręczniku papierowym.
Jak długo? Do zimy. Potem do kiełkownicy i do ziemi.

Folii bym się wystrzegał z obawy o pleśnie, grzyby i inne gunwa.

@adrian43: Dajesz na ręcznik papierowy, kładziesz w zacienione ale przewiewne miejsce, suszysz, pakujesz do woreczków strunowych i tyle :)

@gobi12: Wszystkie BBG są ciekawe ;) Ja mam olbrzymią nadzieję, że ten https://www.wykop.pl/wpis/52390611/serwus-korzystajac-z-deszczowej-niedzieli-czas-na-/ przejmie ten piękny kielich od ojca czyli BBG Chocolate

@gobi12 spoko, dzięki :)

@bred_one: worek z wodą

@bred_one: kisisz? Przerzuć do mniejszego słoika, zalej prawie do pełna solanką, zakręć i zapomnij.
Można kupić marmurowe dociski ale ja olewam :)

@adekad: podeślij na ten z mango

@picasssss1: zrób leczo ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pdk

@picasssss1: lubelskie_chili to ja na insta obserwuje ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

@Rembrant: plusuje, ale się boję że wygram

@CzerwonaKoszula tak na ciepło to mleko Kokosowe (ew. śmietanka 30% jak nie lubisz mleka), chilli, curry, trochę innych papryk, świeży imbir (po ugotowaniu najlepiej wyjąć) czosnek i trochę soku z limonki. Najlepiej najpierw te przyprawy podsmażyć, a mleko dodać na końcu.

W sumie do tego wpierniczam kurczaka i mam całe danie, jem z ryżem.

Z chilli możesz też zrobić pastę do zupy tom yum.

Albo do kimchi (ale to już bardziejPokaż całość

@CzerwonaKoszula: duże kwaśne jabłko, 2 kiwi, 2 jakieś super hoty (od habanero do góry). Żadnych przypraw. - >blender - > garnek, po gotować z 10 min - >słoiczki, powinny złapać same jak nie to pasteryzacja. Elo

@magnes125: Po lewej tabasco, po prawej jalapeno i thai chili + po jednej jolokii na każdą kupke. Zebrałem wszystko co było dojrzałe z tych odmian, nie wiem czy jeszcze coś dojrzeje ;p Już sie kiszo

@magnes125: Niebieska butelka, tylko jedną miałem przezroczystą :D