#gotujzwykopem #chili #chilihead #papryczki

Miało być w zeszłym tygodniu, ale nie było:)

Anaheim nadziewane mielonymi świnią i krową oraz startą mozzarellą - farsz doprawiony suszonymi oregano, bazylią, cebulą, czosnkiem, a także oczywiście solą i pieprzem. Całość zawinięta w boczek i z lenistwa przygotowana na "Lean mean fat reducing grilling machine" od G.Foremana;)

Polecam:)

#chili #chilihead #papryczki

Trochę dzisiaj dozbierałem, na krzaczkach zostało jeszcze z 30-40 sztuk różnych odmian, generalnie w porównaniu z zeszłym rokiem - bida. No ale nie ma co narzekać. Czerwone habanero jest od teraz moją najulubieńszą odmianą;) Moc w sam raz, smak idealny, no po prostu rewelka, ale pomarańczową i tak wysieję:)

A tak przy okazji - maksymalizacja kuchennej przestrzeni użytkowej jako funkcja zbioru chili wPokaż całość

A to Westlandia. Ostrzejsza niż Paliviec. Cienka, ale miesista. Bardzo mało pustego miejsca w środku. Fajnie chrupię. Na zdjęciu już ostatnie sztuki niestety zostały przyłapane przez przymrozek i zmiękły :-(

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

Mam też czeskiego (?) Palivca.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

To jeszcze się pochwalę swoim Serrano.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie #ogrodnictwo

Tak właściwie to czemu papryczki ozdobne niejadalne są niejadalne? Co w nich jest? #domowyogrod #ogrod #chilihead #chili @dziczku @goromadska

Habanero White. Druga naojstrzejsza po 7Pot papryczka jaką udało mi się wyhodować.

#chili #papryczki #chilihead #chiliheads #papryka #ostrezarcie

#chili #chilihead #papryczki

Najwyższy czas na pierwszy poważniejszy zbiór w tym roku:)

Chyba każdy #chilihead zna ten ból :p #pracbaza

Ostatnio się od babci dowiedziałem dlaczego jak sadzisz papryczki i trzymasz krzaka w domu to krzak bardziej rośnie, a nie owoce, a jak wyciągniesz na dwór to bardziej rosną owoce.

Otóż wyjaśnienie jest takie, że jak rosną kwiatki to na dworze wiatr i muchy itp. strzepują coś z nich (nie znam się) i wtedy dopiero zaczynają rosnąć owoce. W domu tak się nie dzieje - dlatego trzeba dotykać kwiatki palcami jak sąPokaż całość

Poleci ktoś jakiś dobry przepis na ostry sos chilli?

#kuchnia #przepisy #chilli #chilihead

#chilihead

Ktoś z was robił chili w słoikach? Jakieś sprawdzone przepisy?

#chili #chilihead #papryczki

Do Lidla chodzę dość często, więc siłą rzeczy rzucił mi się w oczy tydzień azjatycki, czy jak go tam tym razem nazwali. Po pobieżnym zeskanowaniu wzrokiem produktów z logo "Vitasia" stwierdziłem, że niczego nie potrzebuję i najzwyczajniej na świecie przestałem na nie zwracać jakąkolwiek uwagę.

Do dziś.

ZPokaż całość

Zbiorów część trzecia:

C. Annuum

- Anaheim

-Pokaż całość

Dobra, stanowisko do degustacji pierwszej w tym roku papryki przygotowane :D

Pokaż spoiler

#chili #domowyogrod #chilihead #papryki #wystrzalowepapryczki

Powoli się rozkręcają moje #wystrzalowepapryczki i niektóre zaczynają owocować :) W komentarzach dodam zdjęcia.

@goromadska to jest ta Cayenne, jak narazie ma tylko ten jeden owoc :)

#chili #domowyogrod #chilihead #papryki

jakie odmiany ostrych papryczek polecacie? i kiedy najlepiej sadzić?

#chilihead #domowyogrod