Polecacie jakiś prosty i szybki sposób na ostry sos? Mam kilka dojrzałych Bhut Jolokii, na surowo nie dam im wszystkim rady zanim zwiędną, więc fajnie by było coś z nich przygotować. Prosty sposób to dla mnie zblendowanie razem z sosem, no może jeszcze zagotowanie tego - tylko z jakim sosem?
Żeby się to nadawało do kanapek, czasem jakiegoś mięcha - wśród znajomych nikt moich papryczek nie odważy się tknąć :)

#goomowesosyPokaż całość

#papryczkimandarynki #chili #chilihead #ostrezarcie
Wszystko pięknie rośnie, w niektórych mamy tylko małe niedobory, ale to do nadrobienia. Mam tylko problem taki że mam dwie odmiany podpisane tak samo, a są kompletnie inne. Najlepiej sobie radzi chyba cayenne i ma bardzo dużo owoców.
Jeśli ktoś chce się podjąć identyfikacji to w komentarzach fotki

W końcu się doczekałem. Jest dobrze, a nawet piekielnie dobrze ;)
Największa już częściowo zjedzona, niezłe wrażenie po długiej przerwie od kiedy ostatni raz jadłem papryczki tej odmiany.

#chilihead #chili #bhutjolokia

#chilizgobim część 9

Zgodnie z poprzednim wpisem dalej kontynuuję nadrabianie zaległości. Tym razem bardziej krótko i zwięźle.

11 czerwca

WPokaż całość

#chilihead #chili #papryczki #uprawapapryczek

Mireczki pomóżcie.
Wyhodowało mi się takie oto >pic related
Dawno temu to poszło do sadzonek, już nie pamiętam jakiego miało być koloru ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Jak określić kiedy będzie dojrzałe?

Pierwsza papryczka Bhut Jolokia (dość spora) już dojrzała i pięknie się czerwieni. Nie czas się bać, czas skonsumować na surowo :)
#chilihead #chili #papryczki

Tajskie Chili lub Cayenne - chętnie odkupię 2-3 kg papryk jeśli ktoś ma lub będzie mieć

#chilihead #gzw #gotujzwykopem

Abstrahując od uprawy na wsi to w mieszkaniu w mieście mam coś takiego. Moruga, jak na razie około 20 zawiązanych owoców. Mam nadzieję że będzie więcej. W sam raz do dodania do porannej jajecznicy. :-)

#chili #chilihead #uprawa #uprawapapryczek #papryczki #papryka #ostrezarcie #biologia #domowyogrod #botanika #ostrakuchnia #rosliny

#chilizgobim część 8

Niestety przez ostatnie 2 miesiące nie miałem czasu, żeby robić regularne wpisy o mojej uprawie. Postaram się teraz to nadrobić i opisać co się działo. A działo się dużo! Jeszcze nie wiem czy będzie to w formie jednego długaśnego wpisu, czy może podzielę go miesiące, żeby łatwiej się czytało.

W ostatniej aktualizacji pisałem, że wywiozłem część papryczek z Warszawy do siebie na wieś, ale musiałem się wstrzymać zPokaż całość

#chilihead #chili @gobi12 (pozwolę sobie też zawołać bo jesteś specem :D)

Mirki pytania mam.

1. Skąd będę wiedział, że papryka już jest dojrzała i należy ją zerwać? Poza tym, że przybierze kolor taki jak ma dana odmiana to na co zwracać jeszcze uwagę i ile orientacyjnie trwa dojrzewanie?Pokaż całość

Zaczyna się pomału owocowanie. Kiedy zrywać papryczki? Ta że zdjęcia to jalapeño.
Ma jakieś 4cm długości i 2cm szerokości.

Z Tabasco mam problemy. Skurczybyki urosły na 120 cm i rosną dalej, ale nie potrafią utrzymać kwiatów. Pąki albo więdną albo usychają zanim pojawią się kwiaty. Jak już dojdzie do kwitnienia to jeszcze nie udało mi się żadnego zapylić. Wszelkie porady w tej kwestii mile widziane.
#chilihead #uprawapapryczek

Mirki coś trapi moje papryczki. Co to może być? #chili #chilihead #kiciochpyta

#chilihead

Zauważyłem, że odpadaja mi niektóre kwiaty z roślin. Odpadają dlatego, że przekwitły i ich nie zapyliłem (hodowla parapetowa)? Ogólnie kiedy powinno się je zapylać? Od razu jak jest wykształcony kwiat czy można trochę poczekać?

Pytanie za 100 punktów

Trzymanie papryczek pod folią w doniczkach
Czy
Posadzenie papryczek do gruntu

CoPokaż całość

Jak długo owocują krzaki habanero?
#chilihead #chilli #ostrezarcie

Mirki polecam wszystkim fanom #ostrezarcie i #chilihead nową knajpę w Rzeszowie o nazwie Habanero.

Zamówiłem "piekielne" burito, bo myślałem, że tak jak wszędzie niby mówią, że ostre a tak na prawdę będzie słabo, ale bardzo się myliłem. Oj bardzo. Ugryzłem 2 razy i policzki zaczęły mi cierpnąć i oblał mnie pot. Ogólnie burito jadłem na 3 razy ;)

Pytałem później właściciela co tam dali i podobno w składziePokaż całość

Jest i pierwszy owoc (ʘ‿ʘ)
Ogólnie większość bardzo ładnie rośnie, lecz jedna choruje i gubi liście, a dwóm usychają brzegi liści od spodu i nie wiem czym to jest spowodowane ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Ogólnie uprawa jak do tej pory 10/10 i na pewno mam cenne wskazówki na przyszły sezon, jak na przykład to, żeby zawsze przesadzać zawczasu, bo potem mają zastój we wzroście.Pokaż całość

Mirki, moja pierwsze hodowla, mam 6 krzaków habanero na parapecie, wszystkie ładnie wyrośnięte po ok. 1 m. Połowie obrywałem pączki, a połowie nie (testy). Do końca maja oberwałem ok 50 pączków/krzak i od tamtej pory żadnego nowego... Czy z tych roślinek już nic nie będzie? W drugiej połowie kwiatów pełno, ale niektóre same się obrywają, czy to normalne?

#chilihead #hodowlapapryk2016

Się pochwalę. Pierwsza papryczka habanero już nabiera kolorów a na krzaku jeszcze 9. Tajskie chilli już kilka razy obrodziło ale co było to zjadłem, na krzaczku kolejne 10 czy 11 a niedawno zebrałem 7 :>
#ostrezarcie #chilihead

Mirki spod tagow #ogrodnictwo #ostrezarcie #chilihead pytanie mam: obrywać jeszcze kwiatki czy dać rosnąć w spokoju. Zwłaszcza że na jednym krzaczku się coś uchowało i zaczęło rosnąć...

Zawołam jeszcze @goomowy i @gobi12 bo wiem, że się trochę znają ( ͡° ͜ʖ ͡°)