W związku z faktem, iż w sklepach ostatnio pojawiła się suszona wołowina od Tarczyńskiego (25g za około 7.20zł), postanowiłem zrobić swoją wersję i zobaczyć o ile taniej wyjdzie wersja domowa.

Produkty: ligawa wołowa 1.1kg, sos sojowy, sos teriyaki, czosnek, pieprz, miód.
Cena za potrzebne produkty: ~45 zł.
Cena za prąd, wykorzystany przez dehydrator: niecałe 4 zł (~60gr za kWh, około 12h, moc około 500W).

Wyszło
Shumitu - W związku z faktem, iż w sklepach ostatnio pojawiła się suszona wołowina od...

źródło: comment_15810356284RcwEYdmzhTVxhZFVkfHNF.jpg

Pobierz
  • 37
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
#lidl #beefjerky
Nie kupujcie beef jerky z Lidla z oferty tygodnia amerykańskiego. W ogóle nie smakuje jak beef jerky, a rzekomo ostry smak nie jest ani trochę ostry.
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Polecacie jakieś beef jerky w ludzkiej cenie któe są dostępne w takich ogólnodostępnych sieciówkach?


@polik95: Jak chcesz po taniości to zrób samemu, wyjdzie ułamek ceny sklepowej ( ͡° ͜ʖ ͡°) a te w sieciówkach wszystkie smakują tak samo
  • Odpowiedz
@mchmjszk: jadłem, równie dobre, a może i lepsze. Sam smak to już kwestia gustu. Mięso samo w sobie jest natomiast takie same.

Miałem 0,5kg rostbefu i marynatę zrobiłem z:
-180ml sosu sojowego jasnego,
-soku z połowy cytryny
-dwóch dużych
  • Odpowiedz
  • 0
@dm0wsk1 w piekarniku nadziewasz na patyczki od szaszłyków paseczki mięsa i wieszasz je na raszkach od rożna. Najlepsza będzie ligawa wołowa (Im mniej tłuszczu tym lepiej). U mnie to 60'C z termoobiegiem i lekko uchylonymi drzwiczkami przez jakieś 5-6 godzin. Czas zależy od tego jak grubo pokroisz paski mięsa
  • Odpowiedz
@nuj-ip: po 1 pójdzie, uwierz, to naprawdę ciężko z----ć, ew. możesz przesuszyć ale wtedy najwyżej zrobi się bardziej kruche ale dalej będzie smaczne. Ważne żeby marynata była dosmaczona i żeby było jej dość dużo. Po 2 to koszt raptem 60zł. Po 3 jak najbardziej da radę z piekarnikiem, ale szkoda prądu :)
  • Odpowiedz