wygibus
  • 0
Polecam nie bawić się w ekstrakty tylko wjechać od razu na wysładzanie.


@olcayn: Dlaczego? Dałem po dwa piwa gościom, którzy warzą z zacieraniem (długi staż). Ja jeszcze przerabiam kegi, więc warzę z ekstraktów i czasem do tego stosuję partial mash i nie byli w stanie odróżnić piwa warzonego z zacierania, od piwa z ekstraktów i tych z partial mash. Największą robotę, robią drożdże i odpowiednia temperatura fermentacji.
  • Odpowiedz
wygibus
  • 0
@Apocotokomu: Jakie masz warunki do utrzymania temp?
Mus wg mnie, w co musisz się zaopatrzyć na start przy warzeniu z ekstraktów to:
-dwa fermentory (najlepiej przeźroczyste, będziesz widział co się w nich dzieje), jeden z kranikiem do rozlewu, drugi bez do fermentacji
- garnek najlepiej z 15l, w którym gotujesz jeden ekstrakt z wodą i chmielem
- coś do mieszania brzeczki w trakcie gotowania
- siateczka na chmiel, w której będziesz gotował chmiel ( w
  • Odpowiedz
twojbrowarpl
  • 2969
Dzień dobry Mirki i Mirabelki. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mimo, że rzadko się udzielamy, to mirko obserwujemy regularnie, a w ostatnich dniach jest ono przepełnione raczej mało optymistycznymi wpisami. Liczymy na to, że ten post da wam chociaż na chwilę odetchnąć od trudnej sytuacji, która dotyka nas wszystkich, i że taki stan rzeczy nie utrzyma się długo. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Ale do rzeczy - przygotowaliśmy dla was kolejne #rozdajo
twojbrowarpl - Dzień dobry Mirki i Mirabelki. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Mimo, że rzadko się udzi...

źródło: comment_160346302637YadtCqNL6FAwdC6sPZvB.jpg

Pobierz
  • 97
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wygibus
wygibus via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@AVATARKUBA122: Zlewałem po 9 dniach. Dziewczyna głównie rozlewała, ja kapslowałem ;)
@miniacz: zlewaleś po 9 dniach fermentacji? W jakiej temp. fermentację prowadziłeś? Ile dałeś gramów na refermentację?
Prawdopodobnie szykują się granaty.
  • Odpowiedz
patoologiaa
  • 0
Mirki zapodajcie jakiś film na wieczór z #rozowypasek incepcja oglądnięta prestiż efekt motyla nietykalni też coś jakiś dramat /dokument/ dramat komedie odpadają. Myślałem nad parasite ale słyszałem że przereklamowane.
#film #filmnawieczor
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wygibus
  • 0
@xnor: > po zakończonej fermentacji w naczyniu nad płynem masz głownie CO2
ile masz tam tego CO2 i jakie panuje ciśnienie w tej poduszce z gazem nad taflą brzeczki, a pokrywą fermentora? Rozumiem również, że nie otwierasz pokrywy fermentora od zadania drożdży, aż do rozlewu?

Aby w brzeczce rozpuścił się CO2 z nad tafli po obniżeniu temp. musiało by tam panować nadciśnienie.

To co piszesz ma sens w przypadku fermentorów
  • Odpowiedz
maciejowy
  • 465
W Państwowej Straży Pożarnej pracuję od 2011 roku, aktualnie na stanowisku dowódczym, może stworzę tu autorski tag #strazakwakcji bo sporo historii mam w pamięci, będę miał taki pamiętnik w zanadrzu.

Chłopaki z transportówki chcieli wykonać dializę starszemu mężczyźnie po 60-tce. Niestety po wykonaniu kilku telefonów i prób dobicia się do mieszkania, nie udało się nawiązać kontaktu z pacjentem. Szybki telefon na 112, zgłoszony problem. Wysłali cały zestaw czyli nas, policję
  • 21
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
K.....y
K.....y
  • 1593
1.Klienci nie dający napiwków - spoko, nie musicie tego robić.

2.Klienci dający napiwki - chcecie to dawajcie, wasza kasa to wasza sprawa.

3.Kelnerzy i inni dostający napiwki - bierzcie jak dają, skoro robią to sami z siebie.

Mam
  • 111
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wygibus
  • 0
@KozakCzerwony: kiedyś napiwek dawało się kelnerowi za coś, co zrobił ekstra. Coś co wykraczało poza zakres jego obowiązków, za które otrzymuje wynagrodzenie. Choćby za wezwanie taksówki dla klienta, a nie za przyniesienie żarcia.
  • Odpowiedz
karolinana
  • 1268
Nigdy nie narzekam na nasz kraj, ani na ogólnopojętą polackość, i chociaż miałam w życiorysie epizody #zagranico to będąc tu, na miejscu poznałam, że gdzieś tam jest inne życie. Do brzegu. Mam zegarek Henry London, całkiem fajny, ale stłukłam szkiełko ¯_(ツ)_/¯
Dla sympatyków zegarków, to pewnie najniższa półka i w ogóle, ale dla mnie, prostego człowieka, to był wspaniały produkt i zapłakałam mocno, gdy go zniszczyłam (szczególnie, że to prezent).
  • 124
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wygibus
  • 0
@Ipratropium: robiłem na nich. Start w 13*C i utrzymywanie 15*C przez 2 tygodnie, następnie dwa dni w 17/18 i tydzień w 15*C. Piwko z brewkitu z ekstraktem słodowym. Wyszło bardzo dobre.
  • Odpowiedz
  • do

Osiągnięcia