Jak jeść, by wspomóc swój intelekt? Mądrze! Jedz mądrze – będziesz mądry. Czy to nie logiczne? Tylko co to właściwie znaczy ,,jeść mądrze”? Według mnie, i według wszystkich dietetyków, mądra dieta to dieta zbilansowana, która dostarcza wszystkich składników odżywczych, jest bogata w...

Likopen to bardzo silny antyoksydant, który nie tylko przeciwdziała zachorowaniu na raka, ale jak twiedzi wielu naukowców, niszczy już istniejące komórki nowotworowe. Od razu nasuwa mi się pytanie jak to możliwe, że ten niepozorny, obecny przede wszystkim w pomidorach i ich przetworach,...

Już wiesz, że prawdopodobnie masz niedobór witaminy D, wiesz, że jest Ci potrzebna, ale w sumie do czego? Co ona daje? Odpowiedzi jest wiele, bo wiele jest pól zastosowań właściwości witaminy D. Jak już wczoraj się przekonałeś, odpowiada za odporność, podobnie jak witamina C. Witamina D...

…takich jak ja! Uwielbiam małą czarną, latte, cappucino. Czasem dodaję do niej syropu smakowego bez cukru, ale zazwyczaj piję kawę parzoną w ekspresie z dodatkim mleka. Kawa przygotowane w ten sposób jest nie tylko niezwykle aromatyczna, ale też najzdrowsza. Wyniki najnowszych badań mówia...

Myślisz pewnie, że zaraz przeczytasz kolejny artykuł o ciężkich, wysokokalorycznych, tłustych i słodkich potrawach, których częste spożywanie prowadzi do otyłości, miażdżycy, nowotworów czy innych chorób, które powoli Cię uśmiercają… Nic z tych rzeczy. Tym razem chodzi o zupełnie inny...

To proste. Jedz na mniejszym talerzu, a zjesz o 22% mniej. Są na to dowody naukowe. Eksperyment przeprowadzono w kinie. Uczestnicy oglądający film w pierwszej sali dostali mniejsze  kubełki popcornu, a Ci w drugiej sali większe. Powiedziano im, że mogą zjeść tyle ile chcą, a oba kubełki...

To miał być super zgryźliwy tekst o tym jak słabe jest jedzenie w polskich szpitalach, ale że nie kopie się leżącego (mowa o polskiej służbie zdrowia) to postaram się zachować obiektywizm i czysto informacyjny charakter tekstu. Inspiratorką artykułu była XSka, która powiedziała, że w...

Czy zakwasy są wyznacznikiem udanego treningu? Czy gdy nie czujesz bólu w mięśniach to znaczy, że nie trenowałeś odpowiednio? Czy powinieneś się przejmować tym bólem? No i przede wszystkim czym są popularne zakwasy? No właśnie, może na start rozprawię się z samym sformułowaniem zakwasy....

Ostatnio trafiłam na artykuł, w którym przedstawiono wyniki badań dotyczących wpływu kurkumy na nowotwory. Okazuje się, że kurkuma, a dokładniej wchodząca w jej skład kurkumina, ma silne działanie przeciwnowotworowe. Pomaga nie tylko w profilaktyce,  ale także już w trakcie leczenia....

Dałem się dziś wmanewrować w pewien eksperyment. Brat jest na redukcji i zaproponował mi zjedzenie papryczki chilli (po połowie). Oczywiście wyzwanie podjąłem, mimo, iż staram się unikać ostrego jedzenia. Ból był przeogromny. Tak, ból. To po prostu bolało, paliły mnie całe usta, wargi,...

Nadeszły chłodniejsze dni,  a wraz z nimi chęć na rozgrzewające dania. Zamiast lekkich sałatek ze świeżych warzyw sięgamy po gorące i ciężkie potrawy, a jeśli już jemy warzywa to zazwyczaj po cieplnej obróbce. Nie ma w tym zresztą nic dziwnego, w końcu gdy za oknem zimnica nikt nie chce...

Dziennikarz Michael Mosley poddał się eksperymentowi, w którym metodą MR (komputerowe badanie aktywności mózgu) sprawdzono jak jego mózg reaguje na widok różnych potraw na czczo, a następnie po śniadaniu. Okazało się, że gdy był syty mózg nie reagował na ciastka ani frytki, ale na widok...

Jeśli ćwiczysz regularnie na pewno już to wiesz, bo zbawiennego wpływu sportu na nasze samopoczucie nie da się nie zauważyć. Już po kilku minutach treningu przestajesz myśleć o problemach, głowa staje się lżejsza, a na ustach pojawia się uśmiech. Mam tak zawsze podczas joggingu, który...

To pytanie zadaje sobie każdy, kto postanowił zapanować nad swoim ciałem. W Internecie aż roi się od gotowych wzorów, nawet kalkulatorów, które wszystko za Ciebie policzą. Dlaczego więc miałbyś dalej czytać ten artykuł? Ponieważ to co piszę – sprawdziłem na sobie. Za pomocą manipulowania...

Produkty o zmniejszonej zawartości energetycznej to takie, które dostarczają o 30% mniej energii niż ich tradycyjna wersja. Wydaje się więc, że są doskonałe dla osób na diecie, pomagają utrzymać linię, a wręcz odchudzają. Racja – WYDAJE SIĘ, bo w rzeczywistości nie jest już tak różowo....

Odpowiedź na to pytanie wydaje się oczywista. Wszak z każdej strony słyszymy, że powinno się jeść niewielkie porcje, ale często. Spotkałam się też kilka razy z opiniami, że dzienną dawkę kalorii najlepiej podzielić sobie nawet na 6-7 porcji. Pomijam tu fakt, że przy dzisiejszym zabieganym...

Prawie połowa naszych rodaków łyka regularnie witaminy i suplementy diety, czy jednak ma to jakiś sens? Jeśli już to niewielki, gdyż wszystkie potrzebne witaminy możemy sobie dostarczyć z pożywieniem (wyjątkiem są wegetarianie, którzy powinni suplementować B12, bo jest obecna tylko w ...

Tak, ale tylko jeśli idziesz spać o 21.00. Mitem jest bowiem to, że wszystko co zjemy po 18.oo odkłada się w postaci tłuszczu. Ważne jest natomiast, aby ostatni posiłek spożyć na ok. 3 godziny przed snem. To wystarczająca ilość czasu, aby spalić lekką (!) kolację, a przy okazji nie...

Wydaje Ci się, że zdrowe jedzenie musi być drogie? Nic bardziej mylnego. Powiem więcej – często jest wręcz odwrotnie. Słodycze, dania gotowe, kolorowe napoje, nie wspominając już o fast-foodach i lunchach na telefon, nie należą przecież do najtańszych. Dużo ekonomiczniej kupić półprodukty...

Są ludzie, którzy mimo tego, że żywią się zdrowymi produktami i są aktywni fizycznie nie mogą schudnąć. Winę za taki stan rzeczy zrzucają na niską przemianę materii, ale czy na pewno się nie mylą? Na całkowitą przemianę materii (CPM) składa się podstawowa przemiana materii (PPM),  czyli...