Czy babka cytrynowa na sodzie chociaż trochę urośnie? Nie lubię proszku do pieczenia. W sumie soda kwaśne lubi a wszystkie przepisy mówią o proszku do pieczenia...
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
Czy macie jakieś sposoby na mniejszą ilość cukru w bezie? Do niektórych ciast beza jest niezbędna, jednak ilość cukru (aby wyszła) do bezy jest lekko powalająca: średnio 200g na 4 białka. Jak jest za mało zwyczajnie nie wychodzi. Poza erytrolem i xylitolem są jeszcze jakieś metody?
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
@bachus: bezy dobrze stabilizuje wodorowinian potasu vel kamień winny vel cream of tartar, do kupienia na allegro. Popularny i naturalny stabilizator w krajach anglosaskich, nie wiem czemu u nas się nie przyjął.
Sprawdzi się też aluloza, bo bardzo podobnie się zachowuje w obróbce. Możesz też połączyć jedno z drugim, co pewnie będzie najlepszym rozwiązaniem.
Sprawdzi się też aluloza, bo bardzo podobnie się zachowuje w obróbce. Możesz też połączyć jedno z drugim, co pewnie będzie najlepszym rozwiązaniem.
@Baga3: akurat robię w kuchni pierogi z resztek rosołowych, więc miałem 2 białka wolne i też się nad tym zastanawiałem.
Zrobiłem na o-------l i wykładałem bez końcówki na rękawie, dlatego taki kształt.
Robiłem na erytrolu i użyłem może max półtorej łyżki, czyli jakieś 25ml, czyli 10% objętościowo polecanego "zasypu", pęcherzyki drobne, z zewnątrz twarda, nic nie opadło w piekarniku.
Do tego 1/4 łyżeczki kamienia winnego, a i to chyba było
Zrobiłem na o-------l i wykładałem bez końcówki na rękawie, dlatego taki kształt.
Robiłem na erytrolu i użyłem może max półtorej łyżki, czyli jakieś 25ml, czyli 10% objętościowo polecanego "zasypu", pęcherzyki drobne, z zewnątrz twarda, nic nie opadło w piekarniku.
Do tego 1/4 łyżeczki kamienia winnego, a i to chyba było
źródło: 1000005006
Pobierz
6:49 rano strzelać fajerwerkami…. W weekend oby dzień ubrać się, wynieść z domu spore pudło z wielostrzalowym fajerwerkiem i odpali.Niektórzy ludzie są jebnięci. Może ktoś był tak n------y od Sylwestra że dopiero teraz się zorientował, że mu to leży w domu? #wroclaw
Chleb na zakwasie i smalec domowy. Jak się tuczyć to na poważnie. #gotujzwykopem
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
Nawarzyłem sobie kilka słoiczków dżemu ze świni. Nigdy nie robiłem smalcu domowego. Relatywnie dużo roboty i następnym razem więcej mięsa kupię.
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz@bachus: mniaaaaam :v
Na pierwszy rzut oka myślałem, że bigos.
Może dlatego, że jadłem dziś bigos.
Tak czy siak, klasa światowa, zrób sobie parę takich do smażenia z samym prawie smalczykiem, jeeezu, zrobić kotleciora albo stejka na patelni na takim smalcu, albo jajówe, omomomo
Na pierwszy rzut oka myślałem, że bigos.
Może dlatego, że jadłem dziś bigos.
Tak czy siak, klasa światowa, zrób sobie parę takich do smażenia z samym prawie smalczykiem, jeeezu, zrobić kotleciora albo stejka na patelni na takim smalcu, albo jajówe, omomomo
bachus via iOS
@Adruns ma bogato zrobiłem, dużo boczku poza słoniną.
źródło: Zdjęcie z biblioteki
PobierzNa dworze super polecam spacer. Wywiało smog, do tego suche powietrze. #wroclaw
Może ktoś podpowiedzieć ze składnikami (szczególnie chodzi mi o proporcje) na smalec wieprzowy? Bardzo lubię dżem ze świni, ale nigdy sam nie robiłem. Chodzi mi o taki bardzo mięsny z cebulką, ew. majerankiem - jabłka za bardzo nie lubię w smalcu. Jakie mięso? Podgardle? Jak słonina to jaka i ile w stos. do pozostałego mięsa? cebuli ile się dodaje?
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
@bachus: słonina mielona może być taka z kawałkami mięsa, możesz też podgardle. Wrzucasz do gara i na spokojnym ogniu topisz aż się wytopi do takich fajnych skwareczek. Potem na 10-15 na końcu wrzucasz cebulę i gotowe. Ja nie solę bo sól i tak opadnie na dno, wolę solić na chlebie.
@bachus: Ja bym robił bez proporcji, na oko. zmielony surowy boczek, może łopatka wieprzowa ( też zmielona albo drobno posiekana ) trochę soli, pieprz do gara i smażyć aż się nie zeskwarkuje. Potem doprawić do smaku.
Próbuję boczek chasu robić w wolnowarze tj. 9h gotowania i na noc zostawię do wystygnięcia. Sake nie miałem to dodałem wódki 75ml. Z owoców na próbę pulpę z mango. Zobaczymy jutro czy jadalne. Marynata wydaje się fajna, to może potem spróbuję w niej jajka zamarynować.
#ramen #gotujzwykopem
#ramen #gotujzwykopem
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
Co podać psu na uspokojenie - chodzi o lęk przed fajerwerkami? Od paru dni pies w panice, w Sylwestra będzie pewnie apogeum. Podjadę jutro pewnie do weterynarza, ale z ciekawości: co dajecie psom na uspokojenie? Pies nieduży (10.5kg, skrzyżowanie border collie z australijczykiem i pewnie jeszcze z czymś, taka była impreza)
#psy #zwierzeta #weterynaria
#psy #zwierzeta #weterynaria
Uważajcie na drogach - nie widać tego a ślisko jak cholera #wroclaw
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
@bachus xD mogli wszystko do jednego koryta wrzucić i myk do paśnika
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Dorosłość jest wtedy gdy o 6 rano możesz przesmażyać żeberka #gotujzwykopem
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz@bachus: Nie, doroslość jest wtedy, kiedy nie masz ani czasu, ani ochoty chwalić się glupotami w internecie.
konto usunięte via Wykop
Koniec z all inclusive? Turystyczne kraje chcą wycofać tę opcję z ważnego powodu
Z opcją all inclusive jest jak z demokracją. Jak z przymrużeniem oka twierdzą niektórzy, to najgorszy system
z- 10
- #
Jakiej firmy polecacie mirin i sake - ale taki w normalnej cenie, dostępny w sklepach ew. Allegro?
#gotujzwykopem #ramen
#gotujzwykopem #ramen
Dość wcześnie wychodzę rano z psem, na dworze jestem o 6 rano albo wcześniej (czasem 5.30), W tygodniu mam czas jakieś 45-60 minut rano, w parkach (a mam fajną okolicę) mijam często tych samych "psiarzy" o podobnych godzinach - czyli przed pracą wychodzą. "Tych" samych jest kilkunastu, jak wracam do domu dopiero zaczyna się fala spacerowiczów (~7.00). W weekendy mam trochę więcej czasu, też wychodzę 5.30-6 rano, z psem chodzę min. 1.5h.
bachus via Wykop
@wybryk_natury: no u mnie jest podobnie, bo też pracuję - piję do tego, że pies ma bardzo uregulowany zegar biologiczny. To, że nie skacze do drzwi i chce iść jak przy sraczce nie oznacza, że mu się nie chce. Ja jeszcze mam o tyle dobrze, że mogę wypuścić psa na ogród na siku ale jak chory nie jest to kupy nie zrobi na swoim terenie.
@bachus: moj pies ostatni raz wychodzi po 23, a pierwszy raz koło 10-11, ale jak jade do biura to ja musze z nim wyjść przed 7, a nie on musi iść o 7. Te psy na luzie wytrzymują dłużej, po prostu ich właściciele muszą z nimj wyjść wcześniej bo później wychodzą.
źródło: Zdjęcie z biblioteki
PobierzRandori Ramen w Hali Świebodzkiej - może ktoś się wypowiedzieć o jakości? Będę w pobliżu i nie wiem czy testować...
#wroclaw #jedzenie71
#wroclaw #jedzenie71
#wroclaw