Agrest to niedoceniana roślina o bogatej historii. W XIII wieku sadzonki na statkach przemierzały kanał La Manche, w XIX wieku Karol Darwin śledził ewolucję jego odmian uprawnych, a słynna noblistka Maria Skłodowska-Curie z ich owoców... gotowała dżem! Oryginalny przepis w tekście!
z
Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią nasilają się tradycyjne spory pomiędzy zwolennikami poszczególnych majonezów. To najlepszy dowód na to, że majonez zmienił oblicze sztuki kulinarnej, choć jest z nami ledwie od dwóch wieków. Ale czy w tej samej formie... i znaczeniu?
z
Zawód zielarz-fitoterapeuta istnieje od 2014 roku. Przez 9 lat uzyskało go tysiące osób, wiele osób kontynuuje lub właśnie podjęło kurs zawodowy. Środowisko lekarzy i farmaceutów chce wykreślenia tego zawodu z listy, co ograniczy dostęp do edukacji zielarskiej i prozdrowotnej! Podpisz petycję!
z
Nowe rozporządzenie MZ jest pełne błędów ortograficznych i pomyłek, ponadto zgubiono ważne zioła: cebulę zwyczajną, drapacza lekarskiego i serdecznika pospolitego - leki bez recepty z nich wykonane, nie będą mogły być oferowane przez sklepy zielarsko-medyczne!
z
W ostatnim czasie o łoczydle i tapsygarginie jest głośno w kontekście działania przeciwwirusowego na SARS-CoV-2. Co wiemy o tej roślinie i jej związkach czynnych?
z
40-minutowy wykład o wykorzystywaniu ludzkich organów jako surowców w oficjalnych lekospisach i receptarzach w XVII-XIX wieku; przepisy na wykonanie sztucznej mumii, preparaty z ludzkiej czaszki i wiele innych ciekawostek.
z
Nie tylko substancje syntetyczne są fałszowane - tyczy się to również tych naturalnych, roślinnych, a nawet przypraw. Kurkuma z ołowiem, miłorząb bez miłorzębu, zabarwiony dziurawiec oraz wątpliwej jakości żurawina.
z
Z okazji Halloween nieco mroczniejsza strona dawnej medycyny: o lekach z człowieczego ciała, nalewce z ludzkiej czaszki oraz preparowaniu leczniczych mumii ze świeżo zamordowanych rudych mężczyzn.
z
Historia powstania i rozwoju ginu, rodzaje składników używanych do jego produkcji oraz dawne receptury na gin holenderski.
z
Nie istnieje surowiec otoczony większą aurą tajemniczości i egzotyczności niż opium. Wydaje się dla nas odległy i nierzeczywisty, ale w sposób znaczący wpłynął na losy milionów pojedynczych osób oraz całych narodów. Czym jest opium, jakie wyróżniano rodzaje i jaką ma rolę w dzisiejszej farmacji?
z
Cortex oznacza korę. W Polsce można pozyskiwać surowce z tej grupy z kilkunastu gatunków drzew i krzewów, choć w praktyce mowa o korze wierzby, dębu, kruszyny i kasztanowca. Kiedy, w jaki sposób oraz do czego jest wykorzystywana ich kora? To wszystko w tekście!
z
Wielu nie znosi "ziela angielskiego" w potrawach, choć używa go prawie każdy. Tekst opowiada o owocach korzennika lekarskiego i ich wykorzystaniu w kuchni, farmacji i perfumiarstwie - bo tak naprawdę Karaiby pachną korzennikiem i rumem!
z
Ergoapiol był XX-wiecznym preparatem stworzonym z ekstraktów i przetworów roślinnych, który w zamyśle twórców miał pomagać przy problemach menstruacyjnych. Szybko odkryto jego właściwości poronne, ale niekiedy ponoszono wielką cenę. Jaką rolę w składzie odgrywała... pietruszka?
z
Czesi nader chętnie leczą się francówką, czyli mieszanką alkoholu z olejkami, mentolem i estrami etylowymi. Historia tego specyfiku jest wprawdzie zawiła, ale nieodzownie związana z dobrym, mocnym koniakiem. Jak ten trunek zmienił się w dzisiejsze remedium na wszystko? Odpowiedź w tekście!
z
Każdy kiedyś widział reklamę "cudownego" preparatu. Najczęściej pojawiają się na stronach okładkowych popularnych czasopism plotkarskich i poradnikowych. Kto stoi za tymi produktami? Gdzie są produkowane i czy osoby występujące w tych materiałach naprawdę istnieją? Niech idzie w gorące!
z
Historia powstania, rozwoju i końca imperium Henryka Niemojewskiego - jednego z większych graczy na rynku farmaceutyków w II RP. Jak powstał jego sztandarowy produkt "Cholekinaza", jak ją reklamowano i czy aby na pewno była taka skuteczna?
z
Japońska farmakopea obfituje w nieznane Europejczykom surowce oraz preparaty. Kto słyszał o owocach łopianu, pestkach brzoskwini, autoklawowanym korzeniu tojadu, ekstraktach Daiokanzoto czy Kakkontokasenkyushin'i? Czym charakteryzuje się japońskie ziołolecznictwo - to wszystko w tekście.
z
Japońska farmakopea obfituje w nieznane w Europie surowce zwierzęce. Czym jest Os Dragonis i ropusza trucizna? Jakie kontrowersje są związane z niedźwiedzią żółcią? Gdzie będziecie szukać, jeżeli powiem Wam, abyście przynieśli mi bezoar? To wszystko w 63. wpisie do Manuału Zielarskiego!
z
W Kolonii zatrzymano Tunezyjczyka wytwarzającego rycynę z nasion rącznika. Substancję prawdopodobnie mieli wykorzystać terroryści. Tekst wyjaśnia istotę bioterroryzmu i opisuje rycynę: czym jest ta toksyna oraz jakie są objawy zatrucia.
z
Jubileuszowy, 60. wpis do Manuału Zielarskiego. Truciciele wykazywali się pomysłowością i bezwzględnością. Wykorzystywali do niecnych celów alkaloidy - akonitynę, strychninę i morfinę licząc, że zadziałają z morderczą skutecznością. W tekście opisy kilku zbrodni z wykorzystaniem tych związków.
z