Mit "lewoskrętnej witaminy C"

Kwas askorbinowy ma dwie odmiany, L i D. Ich molekuły są wzajemnie lustrzanymi odbiciami. Ich właściwości chemiczne są takie same, ale tylko odmiana L (nie mylić z "lewoskrętną") jest aktywna biologicznie (tzn. jest witaminą C). Pamiętajcie, że "lewoskrętna witamina C" to terminologia szarlatanów!

Piotr_Gasiorowski z dodany: 07.03.2025, 10:26:00

14
Odpowiedz

Komentarze (14)

najlepsze

FFFFUUUU

08.03.2025, 07:06:58 via Wykop

zawsze sprawdzam czy jest lewo czy prawo, na tabletkach jest takie nacięcie na śrubokręt zeby łatwiej je bylo wkrecac

BeLpHeR

07.03.2025, 20:39:26 via Wykop

Co za oszołom to pisał?
Każda cząsteczka chiralna skręca płaszczyznę polaryzacji światła o pewien kąt. Jest on opisywany skręcalnością właściwą. Dlatego mamy cząsteczki lewo- i prawoskrętne.
Enancjomeria nie determinuje kąta, a zatem enancjomer D cukru może skręcać płaszczyznę w lewo, a enancjomer D hydroksyestru, jakim jest kwas askorbinowy - w prawo.
Synteza kwasu askorbinowego z substratów achiralnych daje racemiczną mieszaninę enancjomerów, których połowa jest aktywna biologicznie, a połowa nie. Kwas askorbinowy syntezowany

Altar

08.03.2025, 01:24:19 via Android

@BeLpHeR: Acha, teraz wszystko rozumiem ( ͡º ͜ʖ͡º)

ukradlem_ksiezyc

08.03.2025, 07:26:28 via Android

@BeLpHeR

January ma rację a Zosia blefuje

marianczi

07.03.2025, 19:19:39 via Wykop

To skad mamy wiedziec jaka witamina c znajduje sie w sprzedawanych suplementach znajdujacych sie na rynku?

marianczi

07.03.2025, 15:15:39 via Android

-1

Jerzy Zięba uwielbia lewoskrętna witaminę C.

Piotr_Gasiorowski

07.03.2025, 19:02:33 via Wykop

@marianczi: Czyli wszystko się zgadza.

MistrzKowalski

08.03.2025, 08:06:12 via Wykop

-3

Ale ile kasiory sie na tym zarobi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

marianczi

07.03.2025, 19:50:08 via Android

-4

Czy nie jest przestępstwem zalecać komuś 1125% dziennego zapotrzebowania witaminy C?

marianczi - Czy nie jest przestępstwem zalecać komuś 1125% dziennego zapotrzebowania ... — **źródło:** temp_file7291567869155909631
Pobierz

lojawyk

07.03.2025, 22:17:13 via Wykop

@marianczi: Jak ze wszystkimi suplementami ich przyswajalność jest ograniczona. To zalecane spożycie jest za niskie by cokolwiek dać.
Sam stosuję minimum kilka gramów, gdy bierze mnie przeziębienie/grypa i świetnie się sprawdza.

Świetna sprawa z miodem do popijania w ciągu dnia.
Dodatkowo bardzo dobrze czyści czajnik z kamienia. Wystarczy dodać kilka łyżek i zagotować wodę.