Jak zrobić Guanciale
Guanciale to suszone podgardle wieprzowe. Zakonserwowane przy pomocy wyłącznie soli morskiej oraz przyprawione zielem angielskim i liściem laurowym. Po konserwacji przemyte winem, a następnie sezonowane z wtartą dużą ilością czarnego mielonego pieprzu lub mielonej papryczki chilli. Smacznego!
nirvikalpasamadhi z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 1
- Odpowiedz
Komentarze (1)
najlepsze