Jak zrobić żurek

Mój żurek to spontaniczny obiad, nie miałam w domu zakwasu. Zakwas na żur kopiłam, jeśli już musimy kupić zakwas, proponuję zwrócić uwagę na skład. Samo przy...

[pipboy2000]

czemu zakop? dobry żur. Są przepisy bardziej och ach, ale ten jest na dzisiejsze czasy super. Kiełbasa, cebulka, czosnek, zakwas - wszystko co do żuru potrzeba. Jestem z Górnego Śląską, u mnie w domu jadło się żur z wyspą - dla dzieciaków frajda. Dla tych so nie wiedzą - część głębokiego talerza wypełnia się ubitymi ziemniakami, na nich skwarki, kiełbaska, cebulka, resztę zalewa się żurem. O jezu - zrobię sobie w sobotę.

[S.....k]

@pipboy2000 to nie jest surowa kiełbasa. Tylko już sparzona. Tak wygląda surowa.

[A.....u]

@pipboy2000: Uwielbiam żur tak jak Ty :)

[S.....k]

Żurek robi się z kiełbasy surowej białej. Zakop.

[CwanyWacek]

Za mało cebuli ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[A.....u]

@CwanyWacek: :) ile kto lubi, tyle daje do garnka :)