[ChwilowaPomaranczka]

Robie soczyste kotleciki od knor fix. Gówno lepi sie do reki ze nie da sie kotleta uformowac +(╯°□°）╯︵ ┻━┻ #gotujzwykopem

[Chino]

@ChwilowaPomaranczka: i tak ma być

[ChwilowaPomaranczka]

@Chino: xD a nie #!$%@? #!$%@? pół kilo bułki bo się nie dało robić nic

[paramyksowiroza]

knor fix

@ChwilowaPomaranczka: Za dużo już umiesz, żeby z takiego czegoś korzystać.

[Hubby]

@ChwilowaPomaranczka: Po kupie powinno się ręce umyć, kotlety się będą lepiej robić (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[Ice_Glaze]

@ChwilowaPomaranczka: a moczysz dłonie przy formowaniu kotleta?

[ChwilowaPomaranczka]

@Ice_Glaze: a to trzeba? nie było nic o tym na opakowaniu

[ChwilowaPomaranczka]

@paramyksowiroza: kupiłem rok temu i w sumie pomyslalem ze spróbuje. Alke daj przepis na mielone doskopnałe. Zawsze robie tak: sol pieprz troche bułki, jedno jajko, troche cebulki surowej i tyle. Wychodą smaczne, choć zbite

[Ice_Glaze]

@ChwilowaPomaranczka: serio? Czy bait? Każde mięso mielone lepiej się formuje mokrymi dłońmi.

[ChwilowaPomaranczka]

io? Czy bait? Każde mięso mielone lepiej się formuje m

@Ice_Glaze: serio xD nie wiedziałem

[-pafel]

@ChwilowaPomaranczka: ważne żeby do telefonu się nie kleiło

[ChwilowaPomaranczka]

@paramyksowiroza: musze golonke zrobić, ale boje sie ze wyjdzie mi żująca a tego nie zniese

[paramyksowiroza]

@ChwilowaPomaranczka: Golonka jest akurat o tyle prosta, że sam podczas gotowania możesz sobie określić na ile ma być miękka. Oczywiście można ją potem jeszcze spaprać jeśli będziesz ją źle podpiekał, ale na pierwszy raz nie próbuj uzyskać chrupiącej skórki, tylko fajnie zglazurowaną.

A co do mielonych to raczej nie byłbyś zachwycony takimi z mojego przepisu. Ja lubię gdy są nieco zbite (ale soczyste). Mimo wszystko polecam karkówkę, a nie łopatkę do

[Rocky_Zuma_Skye]

@ChwilowaPomaranczka: Trochę jakiej bulki? Tartej??
Nie dodajesz namoczonej kajzerki?? Jaki leszcz

[ChwilowaPomaranczka]

a jest akurat o tyle prosta, że sam podczas gotowania możesz sobie określić na ile ma być miękka. Oł

@paramyksowiroza: niby tak, ale jak ostatnio robilem rosół i mialem golonki wolowe to one mialy takie gumowe części miedzy miesniem. gotowanie nie pomoglo. dlatego sie zraziłem troche.

[ChwilowaPomaranczka]

@Rocky_Zuma_Skye: ale to nie do mnie tak. do mnie nie

[UnitrA]

@ChwilowaPomaranczka: do mielonych dodaj musztardy, lub zmielonej gorczycy - to dla mnie must have w mielonych. Jak są zbite to może złe mięso stosujesz, wieprzowe tłuste musi być, albo za mało bułki. Można też zmieszać z tartą marchewką, lub dać cebulkę smażoną, która baardzo rozluźnia mięso

[Rocky_Zuma_Skye]

@ChwilowaPomaranczka: Bicz plis xD Typ nie umie zrobić mielonych i kozaczy xD

[Mirkosoft]

Gówno lepi sie do reki ze nie da sie kotleta uformowac

@ChwilowaPomaranczka: weź sobie miseczkę z zimną wodą i co ~2 kotlety zamocz dłonie w zimnej wodzie.

[paramyksowiroza]

@ChwilowaPomaranczka: Z wieprzową jest inaczej, serio.

[ChwilowaPomaranczka]

@Mirkosoft: next tike będę wiedział xd