[Pawel929]

Mirasy, jaki jest najlepszy zamiennik cukru w diecie? Zależy mi na takim, który smakiem najbardziej przypomina cukier, a jednocześnie jest mniej kaloryczny i nie powoduje wzrostu stężenia glukozy we krwi. I w jakich proporcjach go stosować w porównaniu do klasycznego cukru oraz poziomu jego słodkosci?

Z góry dzięki! :)

#dieta #keto #gotujzwykopem #kiciochpyta #zdrowie

[graf_zero]

@Pawel929: Wiadomo że ksylitol.

Stosować trochę mniej niż cukru

[luk04330]

@Pawel929: erytrytol jest spoko ale w większej ilości ma dziwny smak. Musisz spróbować. Plus taki, że nie ma żadnego wpływu na organizm i ma niemal zero kcal.

[Kasahara]

@graf_zero: aspartam

[chlodna_kalkulacja]

@Pawel929: Spróbuj coś z tych:
https://www.youtube.com/watch?v=cy4xnbSRu44
https://www.youtube.com/watch?v=iT6moSaF_g4
https://www.youtube.com/watch?v=efk8J7HkYa0

[Mirkosoft]

@Pawel929: Tagatoza

[Pawel929]

@graf_zero:

Stosować trochę mniej niż cukru

Co to znaczy "trochę mniej"? Chodzi mi o konkrety. W przepisie mam: wsyp 100 g cukru. Czyli ile mam wsypać, aby nie zmienić smaku

[masonios72]

@Pawel929: ja stosuję erytrytol, ma zero kcal i można go użyć do wszystkiego- słodzenia herbaty, ciast, lodów etc.

[Pawel929]

@luk04330:

erytrytol jest spoko ale w większej ilości ma dziwny smak.

No właśnie zależy mi, aby smak możliwie jak najbardziej przypominał cukier w jakiejkolwiek ilości ;)

@masonios72: A jak z jego smakiem w porównaniu do cukru?

[TurkusowyRisso]

@Pawel929: splenda

[masonios72]

@Pawel929: smakuje jak cukier, ale jak to mówił klasyk jest mniej "cukru w cukrze". Na moim opakowaniu jest napisane że erytrytol odpowiada 60-70% słodkości cukru i tak faktycznie jest

[Viking-]

@Pawel929 licz kalorie i używaj cukru jak masz ochotę tylko rzadko. Jak nie jesteś na jego to nie ma różnicy jaki % makro będzie cukru byle by nie przegiąć z kcal. No i z mojej perspektywy to cukier jest jednym z łatwiejszych nałogów do rzucenia

[matra]

@Pawel929: erytrytol, tagatoza i alluloza. Ksylitol jest najlepszy ale to wciąż węgle + w nadmiarze może przeczyszczać
erytrytol jest nieco lodowy i piekący w nadmiarze

[l.....e]

@Pawel929 zdecydowanie.

[bialy100k]

jak z jego smakiem w porównaniu do cukru?

@Pawel929: Ksylitol jest moim zdaniem bardzo "cukrowy" w smaku.
Poczytaj https://pl.wikipedia.org/wiki/Ksylitol (i technicznie to jest https://pl.wikipedia.org/wiki/Alkohole_cukrowe nie zaliczany lub zaliczany do węglowodanów zależnie od definicji/punktu widzenia).

[Stormweaver]

@Pawel929: sukraloza

[murmurlrl]

@Pawel929: Erytrtol jest guilt free, ksylitol jest najlepszy z wszystkich słodzików, ma fajny "miodowy" posmak + jest naturalny.

[Pawel929]

@murmurlrl: Erytrytol wypada gorzej pod względem smaku w stosunku do ksylitolu? Ma jakiś dziwny posmak, czy o co chodzi? Właśnie waham się pomiędzy tymi dwoma.

[murmurlrl]

@Pawel929: Moim zdaniem troszkę tak.