[NotYetDefined]

#dzisiaj na #obiad zrobiłem #krem curry z #kalafior z pulpetami drobiowymi #naostro Łatwa i estetyczno-apetyczna. Robi się 55 minut włącznie z pulpetami na parze. Podaję skład dla 6 porcji (na zdjęciu 1):
Pulpety
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
jajko
30 g bułki tartej
łyżeczka soli
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki czosnku, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Krem curry z kalafiora
100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
szczypta kardamonu, mielonego
szczypta cynamonu, mielonego
40 g oliwy z oliwek
700 g różyczek kalafiora
120 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
1000 g wody
2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, lub 2 kostki bulionu drobiowego szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji
kolendra, tylko liście, do dekoracji
#zupa #kalafiorboners #kalafiornia #drobboners #kurczak #jajka #bulka #imbir #papryka #slodka #czosnek #cebula #oliwa #ziemniaki #woda #smacznego #kuchnia #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja

[ola3ka]

@NotYetDefined: czemu dajesz milion tagów ale nie tagujesz #thermomix skąd bierzesz te przepisy?