Barszcz biały na maślance i zakwasie, gotowany w bulionie z szynki wędzonej z dodatkiem upieczonej cebuli, boczku, kiełbasy wiejskiej, chrzanu, czosnku, pieprzu i majeranku. Nie ma lepszego barszczu ¯\_(ツ)_/¯
@arinkao: mówię ci, niebo w gębie. Odpalasz piekarnik na 220C, wyłączasz jak się nagrzeje, wkładasz do wyłączonego piekarnika na papierze do pieczenia pokrojony w grube plastry biały ser. Jak piekarnik już będzie zimny ser wyjmujesz i zostawiasz na noc. Jak ci się śpieszy i tego samego dnia chcesz dodać ser do zupy, to odpalasz znowu piekarnik, tym razem na 150C i czynność powtarzasz, aż ser wyschnie.
@DrJudym: @elenath czy nie mówicie czasem o gomółce? ( ͡°͜ʖ͡°) suszony twarożek dość szeroko znany na podkarpaciu. U mnie w domu, dodaje się go do wielkanocnego żuru. Ciekawe doświadczenie, bardzo fajnie przełamuje smak ( ͡~ ͜ʖ͡°)
@Hahaharry: Na niewielkiej ilości tłuszczu, masło lub najlepiej troche masła i oleju smażysz do miękkości cebulę. Jak już jest usmażona zmniejszasz gaz dodajesz zmiażdżone dwa ząbki czosnku i łyżkę chrzanu startego, zalewasz to wodą z szynki wędzonej którą wcześniej musisz ugotować w wodzie bez soli z pieprzem, 3 liściami laurowymi i 5 kulkami
@elenath: Taki ser jak mowisz można zawinąć w bawełnianą szmatkę, żeby wyszła wilgoć i jest super ser do jedzenia. Idealny dodatek do mięsa. Zawsze u mnie babcia robiła na Wielkanoc.
@arinkao: nawet mnie nie d6enerwuj 乁(♥ʖ̯♥)ㄏ barszczyk ideolo, robię podobnie żurek, na wywarze z warzyw, na mięsie gotowanym i później przysmażanym. No składniki top, zaoferowałem się nawet na święta że nagotuję żurku, bo po prostu lubię to robić i dostałem zwrotkę że nie nie trzeba, my żurek ugotujemy. #!$%@? 2 torebki instant i białą kiełbasę ヽ( ͠°෴°)ﾉ i
Jak sie czujecie z faktem ze pieniadze wokol ktorych kreci sie swiat sa wymyslonym konstruktem spolecznym dla podtrzymania wladzy i nie maja zadnej realnej wartosci i pokrycia bo ja srednio
#arinkaofood #gotujzwykopem
źródło: comment_1617988254Sr2FqIH1i0XM1TiPHE1I8G.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez moderatora
@Rocky_Zuma_Skye: Jeśli robiła barszcz to powinniśmy się spodziewać pszennego.
@KanalKulinarny: Wiem, cholerka (╯°□°）╯︵ ┻━┻
@Hahaharry: Na niewielkiej ilości tłuszczu, masło lub najlepiej troche masła i oleju smażysz do miękkości cebulę. Jak już jest usmażona zmniejszasz gaz dodajesz zmiażdżone dwa ząbki czosnku i łyżkę chrzanu startego, zalewasz to wodą z szynki wędzonej którą wcześniej musisz ugotować w wodzie bez soli z pieprzem, 3 liściami laurowymi i 5 kulkami
Przypomniałeś mi wigilię u bratowej ( ͡° ͜ʖ ͡°)