[arinkao]

Uwielbiam wątróbkę to sobie zrobiłam ¯\_(ツ)_/¯

#arinkaofood #gotujzwykopem #jedzenie #keto

[kotbehemoth]

@arinkao: ciekawe, nigdy nie jadłem wątróbki w takiej formie. Zawsze tylko taką smażoną/duszoną na sucho z cebulką. Co to za przepis?

[Djabel]

@arinkao: wątróbka jest wspaniała

[arinkao]

@kotbehemoth: Taka w aromatycznym, wątróbkowym sosie jest smaczniejsza. Główne składniki to też cebula, trochę czosnku, papryka mielona, ajwar, zioła.

[MegaZU0]

@arinkao: a proporcje, bo mam właśnie wątróbkę na środę zaplanowaną.

[math1982]

@arinkao: czy to koktail watrobkowy?

[arinkao]

@MegaZU0: Proporcje 2:1 dla mięsa

[anonim1133]

@arinkao: Co to jest, jak to zrobiłaś?

[arinkao]

@anonim1133: Tak jak robi sie inne mięsa w sosach, tak traktuje wątróbkę. Przy czym naprawdę nie potrzeba wiele wysiłku bo wątróbka szybko się robi, jest maksymalnie aromatyczna i sos wychodzi sam z siebie.

[anonim1133]

@arinkao: Podsmażona, zalana wodą i śmietaną? Czy samą wodą?

[arinkao]

@anonim1133: Można tak i tak pokombinować. Albo posypać delikatnie mąką, mieszać cały czas i dolewać np. mleka.

[anonim1133]

Albo posypać delikatnie mąką,

@arinkao: A KYSZ SZATANIE! :P

[arinkao]

@anonim1133: To nie syp :) Sama w sobie wątróbka z mlekiem, masłem (jak chcesz) czy śmieytanką bedzie gęsta.