[c.....i]

Podejście pierwsze do makaronu (shirataki ofc) z sosem z masła orzechowego i chrupiącym boczkiem.
Sos do makaronu to masło orzechowe, sos sojowy, chili, imbir, czosnek, ksylitol i olej sezamowy.
Boczek został wczesniej ugotowany z imbirem i czosnkiem, następnie wysmażony na chrupiąco (temu, kto wymyślił tą technikę życie chyba miłe nie było bo oooo matko jak to okrutnie strzelało), Potem chwilę podsmażony razem z sosem i makaronem, na koniec wymieszany ze zblaszowaną zieloną fasolką i posypany szczypiorkiem.
Baardzo mi to smakowało też na zimno (o dziwo).

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[pietryna123]

wystarczy położyć pokrywkę

@BlackbirdZ: to nie do końca :P Pokrywka nie pozwala odparowywać wodzie (nawet te z dziurką). Lepiej mieć taką siatkową.

[L.....s]

@chixi: ale dostałem ślinotoku, zazdraszczam

[nooders]

@chixi: dokładnie osusz boczek przed smażeniem to nic nie będzie strzelać :). Wygląda smakowicie.

[bekawpracy]

@subiel jadłabym

[brola71]

sam boczek nie strzela, strzela woda w boczku, więc trzeba kupić lepszej jakości boczek i strzelać nie powinien

[c.....i]

@senrix: mniej więcej tak: https://eatwithclarity.com/spicy-peanut-butter-noodles/ tylko dodałam mniej wody bo ten makaron nie wchłania nic a nic.
Plus na dwie porcje ok 330g boczku surowefo w kawałku ugotowałam przez pół godziny w wodzie z kawałkiem imbiru i czosnkiem a potem pokroiłam w plasterki i usmażyłam.
Opakowanie makaronu shirataki i 150g fasolki imo idealne na dwie, dosyć kaloryczne porcje.
Zrobię jeszcze raz i spiszę jak trzeba w przyszłym tygodniu :)
@

[brola71]

@chixi: a nie doczytałem, że wcześniej był obgotowany ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[archates]

@chixi: Jednak ugotowany fajnie wcześniej w takiej mieszance dużo lepiej przechodzi smakiem. Polecam taką mieszankę do boczku chashu:
sos sojowy, mirin, sake, woda, cukier, imbir, czosnek, dymka.
W pozostałym po gotowaniu płynie można fajnie zamarynować jajka, które są genialne.

[w.....e]

@chixi: Dla mnie to jest tylko kwestia słodkości samych fistaszków. Trochę czarnego sezamu da goryczkę do tego orzechowego sosu.