[c.....i]

Ej, to normalne że matcha smakuje paskudnie? Taka zmielona trawa z nutą zielonej herbaty?
#jedzenie #gotujzwykopem

[pepushe]

@chixi: zupełnie normalne

[Hatsuban]

@chixi: tak

[c.....i]

@pepushe
@Hatsuban Osz kurde :(

[iks__dee]

@chixi: tak, trochę jak siano

[Hatsuban]

@chixi: spoko mam to samo z awokado, dla mnie niejadalne i robi mi sie niedobrze od awokado, a kazdy mói jakie to cudowne, próbowałem z twardymi miekkimi, takimi srednio twardymi i kazde tragedia

[Kakadya92]

@chixi: mnie też nie smakuje :/

[paramyksowiroza]

@chixi: Nie do wszystkiego pasuje, ale np. do sushi jak najbardziej. Zresztą polecam Matcha iri Genmaicha, czyli odmianę z prażonym ryżem. Ona potrafi zaskoczyć :)

[c.....i]

@paramyksowiroza z całą pewnością przed następną próbą minie trochę czasu. Lipa bo miałam masę rzeczy z nią zaplanowane a tu taka fujka :(

[paramyksowiroza]

@chixi: Nie skreślaj jej tak od razu :) Myślę, że to trochę podobnie jak z yerba mate. Najpierw jest dziwnie, ale potem już bardzo OK.
Albo jak z kminem rzymskim. Niektórzy mówią, że śmierdzi jak skarpetki, ale w odpowiedniej konfiguracji z innymi składnikami daje ciekawe rezultaty.

Wypróbuj matcha w jakimś przepisie. Myślę, że może Cię zadziwić :)

[c.....i]

@paramyksowiroza zrobiłam pudding chia, w planach była jeszcze panna cotta ale odpuszczam XD
Ale podrzuć jakiś warty zainteresowania jeśli coś tam masz :)

[paramyksowiroza]

@chixi: No, jeśli to Ci nie podpasowało, to faktycznie może to nie Twój smak.
Zazwyczaj matcha sporo zyskuje przy spotkaniu z mlekiem, np. w postaci tea latte.
Kiedyś zrobiłem drugi przepis z tej strony i też mi smakowało. Może po prostu matcha nie wpasowuje się w Twój gust ¯\_(ツ)_/¯ :)

[Mirkosoft]

@chixi: Polecam spróbować po prostu naparu. Mi desery tez średnio podchodziły.

[ranunculus]

@chixi: ieszcze zalezy jaka matcha, ta kulinarna jest okropna, fakt, taka do picia jest calkiem dobra, choc to mimo wszystko nie moje klimaty

[z.....1]

@Mirkosoft: dodaj jakiś wpis o matcha. Co kupić jak zrobić i jakie ma to skutki

[Mirkosoft]

@zosiasamosia1: Mój imiennik już dobrze wyjaśnił to zagadnienie. Fajny kanał jak ktoś chce wejść w tematykę herbat.
A w skrócie, matcha to herbata zmielona. Zbiera się najlepsze listki (typowe dla Japończyków) i mieli w kamiennym młynie. Dzięki temu wypijamy wszystko co jest w liściu herbaty a nie tylko to co odda do naparu. Więc dostarczamy więcej tego co ma herbata w Sobie czyli głównie antyoksydantów oraz kofeiny. Można ją z

[z.....1]

@Mirkosoft: a gdzieś czytałam że wystarczy kupek, i spieniacz do mleka i można pić. Masz te wszystkie wihajstry do robienia czy raczej lecisz na latwizne?

[z.....1]

@kawalekpodlogi tutaj Cię jeszcze nie było xd zapraszam zapraszam

[Mirkosoft]

@zosiasamosia1: No można, oni tego nie sprawdzają. Chociaż mógłby się Pan Japończyk obrazić. Bo zbierał ręcznie najmłodsze listki, parzył, suszył, oddzielał sam miąższ liścia, komponował odpowiednią mieszankę a na końcu mielił kamieniem produkując 50 g na godzinę.

Mam, ale nie uważam tego co dobry zakup bo bardzo rzadko pijam matchę.

[z.....1]

@Mirkosoft: ty tak serio? XD matcha 80 zł za 50 gram jest ręcznie mielona a nie masówka?