[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko! Korzystacie z sezonu na szparagi? Ja szaleję jak co roku. Moje ulubione sposoby na szparagi były do tej pory mocno klasyczne. Do czasu, aż na blogu Tajemnice smaku a potem u rozkosznego zobaczyłam ich połączenie z imbirem. Musiałam to wypróbować i na pierwszy ogień poszła ta właśnie propozycja :)

Na porcję:
1/2 pęczka szparagów (200G finalnie)
50G surowego wędzonego boczku W cienkich plastrach
10G imbiru
10G czosnku
Chili (ilość zależy od tego jakiej używacie, u mnie ok 5G cayenne)
20G oliwy z oliwek
15G sosu teriyaki

Na oliwie usmażyć chili, plasterki czosnku i plasterki nieobranego imbiru aż będą chrupiące. Chili zdjąć z patelni W pierwszej kolejności. Potem czosnek i imbir, odsączyć na ręczniku papierowym.

Szparagom odłamać końcówki, zawijać w plasterki wędzonego boczku (moje były bardzo cienkie dlatego zawijałam je w wiązkach po kilka sztuk). Smażyć na pozostałej oliwie aż boczek się zezłoci a szparagi zmiękną. Na koniec smażenia polać sosem.
Wyłożyć na talerz, posypać chili i chipsami :)

MAKRO: 445kcal 13B 44T 9W
Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw - w wyróżnionych relacjach kilka zeszłorocznych pomysłów na szparagi

Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[m.....j]

@chixi: Wygląda smacznie. Zapisane

[pestis]

@chixi znów głodna będziesz chodziła

[c.....i]

@pestis zostanie więcej na obiad (｡◕‿‿◕｡)

[EstradaOrNada]

@chixi: nie gotowałaś najpierw szparagów?

[c.....i]

@EstradaOrNada nie, te były cieniutkie :)

[Profil_Internetowy]

@chixi: no jasssne, że TAK. Były już białe z pietruszką i bułeczką, białe z holenderskim, zielone z maltańskim i berneńskim, były białe w szynce w galaretce i były zielone w parmeńskiej xD

[c.....i]

@Profil_Internetowy ja jestem bojówką zielonych ale lecę sprawdzać sos maltański bo mnie zaintrygowałeś ^^

[Profil_Internetowy]

@chixi mam dojście do białych prosto z gruntu i nie mogę się oprzeć. Normalnie też wolę zielone - ale to dlatego, że mniej roboty

[c.....i]

@Profil_Internetowy to ja odwrotnie, kumpel produkuje zielone :D

[szpongiel]

@chixi: mmm, śmierdzące siku xD

[zzbkk]

@chixi moje

[wygibus]

@chixi: apetycznie to bardzo wygląda. Po czym poznać, proszę napisz, które szparagi są najlepsze?

[c.....i]

@szpongiel to nie wąchaj ¯_(ツ)_/¯
@zzbkk wyglądają świetnie!
@wygibus muszą być jędrne i mieć "pozamykane" główki :)

[Fontanero]

@chixi moje ;-)

[c.....i]

@Fontanero uuu Paaanie, prezentacja ekstra! :D

[Tryggvason]

@chixi ładnie komponujesz posiłki do zdjęć. Robisz je telefonem ?

[Strzaua]

Z niebieskim uwielbiamy szparagi z boczkiem :-D Dzięki, wypróbuję przy najbliższej okazji :-)

[agataen]

@chixi: ostatnio robiłam spaghetti ze szparagami, awokado i boczkiem. Pyszniutkie

[c.....i]

@Tryggvason dzięki, nie olkiem e-pl 7 :)