[adam-swoboda]

Ej, ma ktoś przepis na dobre placki ziemniaczane? Może jakaś różowa coś podrzuci sprawdzonego?
Koniecznie muszą być podane proporcje których nie trzeba doprawiać "na oko".


#rozowepaski #jedzzwykopem #jedzenie #gotujzwykopem

[wiskoler]

@adam-swoboda: nie da się podać dokładnych proporcji, ziemniaki maja różną ilość wody i czasami trzeba tej wody dość sporo odjąć, a czasami tylko samą mąką wystarczy zagęścić.
A przepis jest taki:
Cztery duże ziemniaki utrzeć na tarce, jedna dużą cebulę również utrzeć na tarce. Dodać do tego jedno jajo całe, szczyptę soli (taka na trzy palce). Wymieszać i dodawać mąkę pszenną aż ciast zrobi się odpowiednie do nakładania. (odpowiednie jest

[c.....i]

@adam-swoboda dokładnie jak kolega wyżej powiedział, ziemniaki najlepiej typu B, i smażyć na smalcu :)

[adam-swoboda]

@wiskoler: @chixi: zrobiłem, zjadłem, żyje