#wedzenie - strona 33

02.01.2016, 17:06:32

1

Dobra teraz będzie z pozoru głupie pytanie, ale jednak dość trudne.
Gdzie w Warszawie kupię słoninę wieprzową, ale nie takie byle co 1cm grubości, tylko taką porządną na 3-4 palce.
Planuję zrobić dojrzewającą słoninę wędzoną, ale nie mam skąd kupić materiału, bo wszędzie mają taką bardzo słabą słoninę.

#wedzenie #wedlinydomowe #mieso #warszawa #gotowanie #jedzenie #kuchnia

Panska_Skorka

02.01.2016, 17:12:31 via Android

2

@gobi12: na bazarku szembeka. wchodzisz bocznym wejściem kolo apteki, idziesz prawie do końca, skręcasz w lewo przed sklepem z duperelami typu mopy, solniczki itp. Po lewej będzie buda z wędlinami i mięsem (przed pasmanterią po prawej stronie). Buda dość nieduża i niepozorna. Sprzedaje tam małżeństwo. Mają najlepsze wyroby, sami wędzą wędliny, mięso najwyższej jakości. Jeśli akurat nie będą mieli słoniny, to możesz zamówić z ich ubojni. Tanio nie jest, ale

Truski

02.01.2016, 17:20:45 via Android

2

@gobi12: na szembeku w kilku miejscach mozesz znalezc taka sloninke. Poza tym na bazarze pod Hala Mirowska pewnie tez znajdziesz a jak nie to da sie zamowic.

D.....i

konto usunięte 23.12.2015, 13:03:45 via Android

10

Zazwyczaj wedze pstragi/sielawe, dzis na probe tez karp bo #swieta #wedzenie #ryby #gotujzwykopem

D.....i - Zazwyczaj wedze pstragi/sielawe, dzis na probe tez karp bo #swieta #wedzeni... — **źródło:** comment_HRJWjdDtxNEE2aO3GvWGSOgnyjbCJ3vU.jpg
Pobierz

libanek

23.12.2015, 17:21:38

3

@Daiquiri: W tej chwili wędze szyneczki. Wesołych dla Ciebie kolego :-)

stworzak

26.12.2015, 23:47:16

1

@Daiquiri: A może inaczej?
http://wedlinydomowe.pl/wedzonki/wedzonki-rybne/1711-ryba-wedzona-po-litewsku-wg-beiot-a

A.....z

konto usunięte 21.12.2015, 08:37:04

3

Pekluje na sucho. Nie użyłem peklosoli. Samą sól i przyprawy. Czy wystarczą 3 dni? Chcę na wigilię mieć szynkę. Pomóżcie
#wedzenie #gotujzwykopem

A.....z - Pekluje na sucho. Nie użyłem peklosoli. Samą sól i przyprawy. Czy wystarczą... — **źródło:** comment_cLWcnJb0XkNAuhw8yHWWwhGnusxNeU45.jpg
Pobierz

A.....z

konto usunięte 24.12.2015, 13:40:44

1

@libanek: spójrz :

A.....z

konto usunięte 24.12.2015, 13:41:27

1

I właśnie wystudzam mięso :

cybuch

20.12.2015, 09:32:12

10

Witajcie Mireczki,
pozdrawiam z niedzielnego wędzenia na święta :)

udanej niedzieli!
#wedzenie

cybuch - Witajcie Mireczki,
pozdrawiam z niedzielnego wędzenia na święta :)

udanej... — **źródło:** comment_W0adxIAd1udS29sUbEkJw4l3BhEx8leu.jpg
Pobierz

wetnosekoala

20.12.2015, 09:36:55

4

Komentarz usunięty przez autora

Szczaf

20.12.2015, 09:48:53

3

@cybuch: wygląda trochę na przekombinowaną wędzarnię ale ważne, że działa :) smacznego!

rybeczka

19.12.2015, 13:18:39 via Android

10

#typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta
Mirki ciąg dalszy w wędzarni. Dzisiaj ponad 10kg ( ͡° ͜ʖ ͡°)

rybeczka - #typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta
Mirki ciąg dalszy w wędzarni... — **źródło:** comment_MIWXHWeDHi41BiWVvyFGJLfwiYBtfNLf.jpg
Pobierz

racjonalista85

19.12.2015, 21:47:29 via iOS

0

@rybeczka: kiedy degustacja?

rybeczka

19.12.2015, 22:02:15 via Android

0

@racjonalista85: niedługo

stolemy

19.12.2015, 08:07:22 via Android

6

#wedzenie #ryby

S.....u

konto usunięte 19.12.2015, 08:34:43 via iOS

0

@stolemy: wyglądają obrzydliwie

stolemy

19.12.2015, 11:06:53 via Android

0

@Sudokuu: ale smakują wyśmienicie. Soczyste.

stolemy

19.12.2015, 08:06:15 via Android

5

#wedzenie #ryby

S.....u

konto usunięte 19.12.2015, 08:34:58 via iOS

0

@stolemy: wyglądają obrzydliwie

Taco_Polaco

18.12.2015, 18:21:35

160

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

muak47

18.12.2015, 18:23:46

24

@Taco_Polaco: No i to jest grill, a nie metroseksualne szaszłyki

Taco_Polaco

18.12.2015, 21:16:53

4

@moby04: To jak jestesmy przy dziczyznie... Chili z jelenia ( ͡º ͜ʖ͡º)

rybeczka

18.12.2015, 15:03:16 via Android

3

#typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta Mirki gotowe. Ciekawe kto to wszystko zje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

rybeczka - #typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta Mirki gotowe. Ciekawe kto to ... — **źródło:** comment_B0oe34GCqh761TH9vYCdbVaNhk6qYS4r.jpg
Pobierz

B.....p

konto usunięte 18.12.2015, 15:04:44 via Android

0

@rybeczka: ale opisz jak to robisz bo też jestem zainteresowany wędzeniem swojskich wędlin

rybeczka

18.12.2015, 10:06:50 via Android

25

#typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta #kielbasa
Mirki kiełbasa zaczyna się wedzic. 11 kg najlepszej kiełbasy jaka jadłem. Najlepsza prosto z wędzarni ciepła i smaczna (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

rybeczka

18.12.2015, 10:15:29 via Android

3

@devean: a Ty od chleba z awiteksu

Tonyk

18.12.2015, 16:16:28

0

@rybeczka: Tylko nie za dużo tej kiełbasy prosto z wędzarni bo można kojfnąć przez duże stężenie jadu kiełbasianego

rybeczka

18.12.2015, 09:42:03 via Android

21

#typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta
Mirki maszyna rozpalona ( ͡° ͜ʖ ͡°)

rybeczka - #typowyglazurnik #wedzenie #jedzenie #swieta
Mirki maszyna rozpalona ( ͡°... — **źródło:** comment_MejcoTZpcOWfaPzYi28FbcJkArULCyQc.jpg
Pobierz

dplus2

18.12.2015, 10:17:24

0

@rybeczka: konstrukcja z kamieni czy tylko obudowa?

rybeczka

18.12.2015, 10:30:46 via Android

1

@dplus2: beton obłożony kamieniami

POSTER

16.12.2015, 08:32:51 via Android

14

a wy co mireczki ? #wedlinydomowe #wedliny #wedzenie #wedzarka #diy #chwalesie

POSTER - a wy co mireczki ? #wedlinydomowe #wedliny #wedzenie #wedzarka #diy #chwales... — **źródło:** comment_R4x5fBxzjGYjEDXT3fEXO4iqiOTGYFgg.jpg
Pobierz

o.....o

konto usunięte 16.12.2015, 09:31:08

0

@POSTER: na święta już wędzisz ? ja dopiero wczoraj zapeklowałem - wędzenie 23 grudnia.

POSTER

16.12.2015, 09:51:49 via Android

0

@oliho: w niedzielę kiełbasy, dzisiaj dla ciotki, jutro moje

Gronie

12.12.2015, 10:21:45 via Android

23

#wedzenie #chwalesie #mieso #poldek #szynka #miesoboners
Tak żeby na święta było.
Pokażę wam potem jak wyszły. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Gronie

12.12.2015, 11:22:33 via Android

2

@ZycieJAKsen:

Gronie

12.12.2015, 12:26:29 via Android

5

@sorasill:
@ZycieJAKsen: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

gipek

12.12.2015, 09:31:10 via Android

217

#wedzenie #gotujzwykopem #domowejedzenie
Szynki, boczki, podgardle, kiełbasa i sery w 8 smakach

gipek

12.12.2015, 09:31:30 via Android

15

gipek

12.12.2015, 09:32:16 via Android

23

haxxx

12.11.2015, 21:16:16

1

Czy któryś z Mireczków robił własną kiełbasę żywiecką?
#wedlinydomowe #wedzenie

CzekoladowyRomeo

11.11.2015, 10:15:28

20

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

CzekoladowyRomeo

12.11.2015, 22:16:42

0

@barbapapa: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

d.....u

konto usunięte 26.11.2015, 00:40:56

0

@CzekoladowyRomeo: u mnie w łikend będzie kilka szynek, doczekać się nie mogę bo sklepowego gówna nie kupuję od dwóch lat chyba ( ͡° ͜ʖ ͡°)

gobi12

18.10.2015, 19:42:56

4

Szukam książek, artykułów, materiałów na temat budowy wędzarni. Chodzi mi o poznanie zasad budowy wędzarni takich jak np. położenie wędzarni względem stron świata, długość kanału dymnego, wysokość komina itp. Ogólnie jak zbudować idealną wędzarnie.

Planuję na wiosnę postawić w ogrodzie coś na kształt połączenia wędzarni, grilla, pieca do pizzy i chcę przez zimę poznać podstawy teoretyczne. Polecicie coś?

#wedzenie #budownictwo #homemade

sprite

19.10.2015, 08:30:27

0

@gobi12: Pamiętaj żeby przed budową wędzarni postawić bimbrownię ( ͡° ͜ʖ ͡°) Bez % wędzenie nigdy nie wychodzi :D

Rhimdir

11.10.2015, 09:46:06

17

A jak wy mireczki spędzacie weekend? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #wedzenie #foodporn

Rhimdir - A jak wy mireczki spędzacie weekend? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #wedzeni... — **źródło:** comment_7lh8mkz6f1ik0zUE9dSAJqxOGELfRl2i.jpg
Pobierz

dzieju41

11.10.2015, 09:47:34

2

@Rhimdir: Słucham konkursu chopinowskiego.

mezon

11.10.2015, 10:47:18

0

@Rhimdir: najs ( ͡° ͜ʖ ͡°)

sayan

10.10.2015, 14:32:30

50

Ahh najlepsza szynka to przygotowana i uwędzona samodzielnie.
#gzw #szynka #wedzenie #gotujzwykopem

sayan

10.10.2015, 14:40:48

1

@Jojne_Zimmerman: Na Boże Narodzenie przygotujemy kolejną porcję :)

TheSjz3

10.10.2015, 15:28:45

3

@sayan: piękne kumplu, aż mi się płakać chce

haxxx

26.09.2015, 17:04:54 via Android

61

Wyniki dzisiejszego wedzenia
#wedzenie #gotujzwykopem

anonim1133

26.09.2015, 17:07:20

3

@haxxx: No to Ci powiem, że wygrałeś :)

haxxx

27.09.2015, 13:35:35 via Android

4

@dersu: To wyrób na wzór paszetowej. Osłonka białkowa, niejadalna. Nabijane normalnie końcówka do kiełbas. Skład, mięso z szynki, schab, karkówka, podgardle, słonina, wątroba drobiowa, bułka pszenna.