Tak jak w pytaniu - która japońska zielona herbata wam najlepiej siedzi? Jeśli ktoś chciałby uzasadnić wybór, albo podzielić się opinią tym lepiej. Ja jestem na etapie testowania po kolei, a więc nie wszystkie jeszcze znam.

#japonia #herbata #zielonaherbata #tea

Jaka ulubiona japońska zielona herbata?

  • Sencha 45.5% (10)
  • Bancha 4.5% (1)
  • Genmaicha 9.1% (2)
  • Hojicha 9.1% (2)
  • Kukicha 4.5% (1)
  • Gyuokuro 22.7% (5)
  • Ichibancha 4.5% (1)

Oddanych głosów: 22

@Redangi: Ale to nie nazwa gatunku, tylko sezonowa nazwa handlowa, najczęściej herbaty sencha.

@GoddamnElectric Podobnie ichibancha, co znaczy "herbata z pierwszego zbioru". Może nią być sencha, gyokuro, kabusechsa, tamaryokucha, kamairicha, kukicha...

A odpowiadając na pytanie: sencha. Klasyka, balans świeżości, goryczki, słodyczy. W dobrych sencha jest też umami, ale bez przytłaczania jak w gyokuro.

No i kamairicha, której nie ma w ankiecie - bo dobrze się ją pije cały rok, także zimą.