@BonifacyDX:
Potrzebne:
- papryka, pomidory z puszki, cebula
- jajka, mozarella
- jakiś tłuszcz (lub boczek w kostkę krojony)
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia

Na czuja:Całość lepiej robić na średnim ogniu
- cebula z papryką pokrojone w kostkę na patelnie do podsmażenia
- dodać pomidory (całe z puszki z sosem), poczekać do zagotowania
- wbić jajka, poukładać mozarelle
- poczekać do ścięcia się białka gotując pod przykrywką
- jeść
@wonsz_zabujca: hej, u mnie klasyka. Czyli najpierw podsmażam cebulę z czosnkiem (w wersji do pracy z niego rezygnuję :), potem dodaje pastę harrisa i przyprawy: kurkumę, curry, paprykę słodką.
Jak wszystko wymieszam, to daję pomidory z puszki. Redukuje sos i daje jajka.
Czasami dla podbicia dam kiełbasę chorizo.
@AliShaheedMuhammad mam przepis do którego doszedłem metodą prób i błędów.

2-3 pomidory
Ok. 100g boczku
Ćwiartka czerwonej papryki
2-3 ząbki czosnku
3 jajka
Przyprawy: pieprz cayenne, papryka słodka, bazylia, rozmaryn, sos Tabasco

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Wykroić z nich wodnisty miąższ. Te kawałki pokroić wzdłuż i w poprzek 2-3 razy, aby z każdej ćwiartki było 4-6 kawałków.

Z papryki wykroić białą część i pokroić w kostkę.

Boczek pokroić