@krolik_wie_lepiej: no właśnie zawsze zamawiam z Sushi Wola ale zjadłbym coś lepszego. Dzięki.

@Penektomia: Jest zajebiste koło sklepu Amsterdam w tym samym pawilonie. Nie pamiętam nazwy. Wygląda jak najgorszy Chińczyk. Ale sushi robią za normalne pieniądze o na pełnej k----e smaczne.

A jak chcesz drogo i też smacznie to Skorosuhi.

@estenten: Takie rzeczy z neta to chyba wszystko, resztę kupisz w zwykłym sklepie. Sezam może jeszcze. No kawior, uwielbiam gunkan. A z rzeczy do robienia to folia spożywcza do owinięcia maty :p

@pablosik: @enzojabol: nova przeciętna jakość, ale cena to rekompensuje :)

@bedbugsgullet123: Ostry noż i przecieranie noża wilgotna szmatka za każdym razem

@bedbugsgullet123 zmocz nóż w wodzie

@bedbugsgullet123: nie ma w tym nic trudnego, jestem manualnie upośledzony a rolki n-------m jak szalony ( ͡° ͜ʖ ͡°) trzeba tylko pamiętać, żeby matę owinąć folią spożywczą - bardzo ułatwia

@bedbugsgullet123: paluszki surimi, wędzony łosoś, awokado, szczypiorek, papryka czerwona, serek philadelphia, tuńczyk z puszki ale w dużych kawałkach, łosoś surowy ale podsmażony/zgrillowany, ogórek - z tych składników możesz zrobić kilka różnych konfiguracji, ważne żeby warzywa pokroić w długie, cienkie w miarę równe paski

@laventel: Łosoś pieczony i wędzony, inne ryby też na propsie. Krewetka jest spoko. Gunkan (taki rodzaj sushi) z kawiorem (albo z tatarem z łososia, ale tego nigdy sam nie robiłem).
Z dodatków przeróżne serki, marynowana rzepa i tykwa, pędy bambusa, awokado, mango. Ja często dodaje prócz ogórka pasek papryki, liść sałaty karbowanej, czasem nawet rukolę. Omlet kiedyś też zwijałem do środka.
Zamiast nori może ciasto naleśnikowe albo papier ryżowy.

@Lukgra8: szyby do ruszi

@Lukgra8: w CHT jest sklep z krewetkami nori itd

@xXx_MatiSeba69_xXx jedz do Selgrosa

@xXx_MatiSeba69_xXx nie

@slugs: Zależy na ile ryżu.
Ja wychodzę z założenia, że produkt A nie jest równy produktowi B, mimo, że to to samo. Czyli ocet firmy X może się różnić smakiem od octu Y. Jak znalazłeś gdzieś takie proporcje i Ci nie smakuje, to daj następnym razem mniej. Nie ma co robić przepisów 1:1, to tylko sugestia.

@malinowa_chmurka ryba do sushi musi być przedtem zamrożona, więc może od razu kup mrożonego?
W sumie jest ten koreański sklep w centrum Kato gdzieś, może oni będą mieli coś fajnego? Ewentualnie kuchnie świata, ale nigdy nie kupowałam od nich ryby...

@malinowa_chmurka nie jestem do końca pewny czy mają tam takie świeże ryby, ale kojarzy mi się że tak

@zupa_cebulowa: zrob ciasto z maki ziemniaczanej, maki pszennej i zimnej wody w proporcji mniej wiecej 1:1:2 (tak zeby ciasto bylo troszke gestsze niz na nalesniki

Obtocz krewetki w mieszance tych mąk i w ciescie i smaz, bedzie dooobre

Coś jeszcze muszę wiedzieć o surowym łososiu?

@cytrynooowaaa: żeby na pewno był świeży, a nie rozmrożony. Najlepiej zapytać się kiedy była dostawa

@cytrynooowaaa: i mroziłaś czy zjadłaś z pasożytami? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@MilowyLas: od razu ten mi się przypomniał
( ͡° ͜ʖ ͡°)

@cheeseandonion: to trzeba podsmażyć xd

@HumanAfterAll: Izumi Sushi biały kamień, lepszego nie znajdziesz :)

@Silku: oj zamoczyłby w sojowym ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@jegertilbake z allegro będzie git, najważniejsze to kup sobie świeżą rybę