Wpis z mikrobloga

@laventel: Do sushi chyba kikkoman, jak Ci wskazał @jaceks653:
Do niego odrobina wasabi. Sosy sojowe japońskie są zasadniczo z soji i pszenicy, a chińskie z soji.

Generalnie jasne sosy sojowe są do dosmaczania potraw, a ciemne sosy sojowe do marynat do mięs. Azjaci czasem mieszają w potrawach jasne z ciemnymi. Próbuj, nie to dobre co dobre tylko to co komu smakuje.
  • Odpowiedz