@Saute: polecam do duszenia inne części wołu, niż udziec - np. rozbratel, karkówkę albo łopatkę, są tłustsze i będą o wiele smaczniejsze po duszeniu :]
  • Odpowiedz
Mirki pewnie wielu z was miało do czynienia z jajecznicą wg Gordona Ramsaya Zrobiłem ją dzisiaj w uproszczonej wersji (bez szczypiorku bo nie lubię i grzybów und pomidorów) i REWELACJA.

Ale jest problem z jedynym składnikiem tj. creme fraiche. Po przejrzeniu neta zastąpiłem ją tym czym ludzie chyba najczęściej zastępują - śmietaną 18%

Tylko zastanawiam się ile przez to tracę? Może z tą francuską śmietaną creme fraiche była by jeszcze lepsza?

1.
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach