• 3
Mirki szukam dobra #pizza w #krakow na zamówienie. Głównie chodzi mi o to żebym na 2 dzień nie czuł się jak po libacji fastfoodami. Cena nie gra roli. Polecacie cos?
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 1
@PAXE bo już wziąłem to pierwszy w życiu kęs włoskiej pizzy we Włoszech, robionej przez Włocha. Każdy następny kęs będzie już no po prostu kolejnym kęsem. Ten pierwszy w życiu gryz był uber zajebisty ponieważ nigdy nie jadłem prawdziwej pizzy od Włocha we Włoszech rozumiesz Mireczku?
  • Odpowiedz
@ty_wuju Margherita najlepsza. Jeszcze jak masz możliwość, żeby znalazła się na niej bufala to już w ogóle. Wszystkie dodatki zakłócają tę doskonałość.
  • Odpowiedz
@DosAkos: do wszystkiego, co ma rosnąć, albo sie lepic, co wyrabiasz rekoma, lazanki, makaron, pierogi, pizza, ciasto drozdzowe, dajesz najwyzsza make jaka znajdziesz. W zwyklym sklepie to bedzie 600-650, 550 tez powinna dac rade. Nizsze maki sa na ciasta, zwlaszcza kruche i biszkopty.
W Polsce najnizsza maka to 405, ale w USA widzialam 390, to chyba tylko do ciastek. Inna sprawa, ze tam maki juz zawieraja dodatki spulchniajace...
  • Odpowiedz
@zajelimilogin szczerze to nawet nie polecam bawić się w jakieś mleka i cukry bo to nic nie zmienia, ważne żebyś miał mąkę 00 (w hipermaketach ją znajdziesz, możliwe że będzie się nazywać mąką do pizzy), szczyptę soli, paczuszkę suszonych drożdży (łatwiej i lepiej przechowywać) i lekko ciepłą wodę.

Ja wsypuję drożdże do 300-350ml wody (nie trzeba żadnego cukru) mieszam, wsypuję do miski pół kilo mąki, mieszam z szczyptą soli, dolewam tej
  • Odpowiedz
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy ktoś może polecić kamień do #pizza ?
Czy te z firmy Biowin są dobre, bo podobno pękają?
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach