#piwowarstwo

macie jakiś patent na utrzymanie temperatury przy burzliwej i cichej?

nosze się z pomysłem uwarzenia czegoś z dolnej fermentacji, ale nie wiem za bardzo jak utrzymać odpowiednią temp.

(chciałem kupić używaną lodówke i podłączyć do niej cyfrowy termostat, ale to troche hajsu kosztuje)

Kapitalne :)

http://www.piwo.org/topic/1714-jozek-warzy-offline/page__st__2060#entry285765

#piwo #piwowarstwo

#piwo #piwowarstwo

Nowe piwo z Pinty juz na festiwalu Birofilia. Mow mi Szymon ;) Imperial Red Ale

Saison IPA już fermentuje

(⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#piwowarstwo

#piwowarstwo #piwo efekt weekendowego warzenia i majsterkowania

NZ witbier (jak narazie bardzo pomaranczowy, gdyby kogos to interesowalo to 30g kolendry indyjskiej jest na ta chwile nie wyczuwalne tak jak 5g cynamonu i kuminu)

NZ-AU AIPA - bardzo ciekawy zapach chmielu z fermentora :)

Wszystko to w (jeszcze) nie wykończonym coldboxie (dojdzie komora lodowa i sterowanie przez LAN by nie trzeba bylo schodzic do piwnicy)

Jakie #piwo z oferty #lidl warte są spróbowania, a które unikać? W gazetce są różne argusy,krobmbacher oraz bitburger.

#piwozwykopem #piwowarstwo #piwocepcja

Dzwoni #mama :

bla bla bla

- Synek, a ile butelek tego piwa Ci wyszło?

- 38.

- 38? Olaboga, tyle alkoholu xD Wyślij do mame, to wypije z twoją chrzestną!

- Wyślę Ci jedną_*, bo nie wiem czy zasmakuje a paczka to pinionc.

- Jakie jedną?!

*_ nie żałuję, ale jak mam wysłać więcej a się skrzywi i nie wypije (a wiem, że nie lubi stoutów i już) to niePokaż całość

#piwowarstwo kontynuuje "weekend z warzeniem" kolejne piwo new zeland witbier! Wszystko super tylko ta filtracja... NIC nie pomaga, wzruszanie zloza, wrzatek ehhhh ciurka i tyle :(

@BrowarOlimp: miejcie litość, czym wy kleicie te etykiety? #piwowarstwo

#piwowarstwo Dziś na tapecie New Zeland IPA 16Blg ( ͡° ͜ʖ ͡°) Miało być 3x single hopp mini warki ale czasu mało...

Stella, galaxy, waimea - nie powiem bardzo ciekawe chmiele :)

Witam piwomirki, dzisiaj warzę Black IPA. O ile chmiele na aromat już sobie upatrzyłem to zastanawiam się jeszcze nad goryczką. Otóż mam takie pytanie czy chmielenie Tomahawkiem 50g na 15 min się sprawdzi? Myślę tu o pominięciu chmielenia na 60 min. Tomahawk ma 17% i kalkulator mi pokazuje, że to da 50 IBU. Dla mnie wystarczy. Czy wobec tego mogę skrócić czas chmielenia do 15 min od zagotowania?

#pytanie #piwowarstwo

Trochę się porobiło w ostatnich tygodniach, w weekend trzeba chociaż coś o tym napisać (bo w tygodniu przed #birofilia nie będzie czasu). Ktoś z mirków się wybiera? ;)

#piwowarstwo

Uwarzony w kwietniu Witbier, wyszedł bardzo cystrusowy i orzeźwiający :) Tak dobre, że już całe wypite ;(

Troche plagiat, ale nawet nie wiedziałem, że macie podobne @BrowarPERUN

Kto chciałby się takiego piwka napic?

#piwo #pijzwykopem #piwowarstwo

#piwo #piwowarstwo

Widzieliscie to co Grupa Żywiec napisala na wykopie?

PIWA SPECJALNE

Kiedy mamy ochotę na zupełnie wyjątkowy smak, którego źródłem są niezwyczajne połączenia musimy sięgnąć po niezwykłe piwa.Mariaż przypraw, skórek cytrusowych, słodu pszenicznego w technologii dolnej fermentacjimoże być właśnie czymś takim.(...) Piwo specjalne akurat tak uwarzone możemy podawać w szklankach do witbiera, czyli kanciastych, średnio-wysokich z grubego szkła. W przypadku takich piw temperaturę możemy obniżyć aż do 5’C. PrzykłademPokaż całość

Nie ma to jak zacząć aktywność oficjalnego konta od #nietagujzwykopem. Na mirko poszedł pierwszy news na temat naszego nowego piwa (zwykle robiłem to jako bordowy @marcobolo), a o tagach przypomniał dopiero @Atrus (stawiam piwo jak kiedyś spotkamy się w Toruniu/Warszawie/Częstochowie, teraz krążę między tymi trzema). Ukryję tagi, bo się ich i tak domyślacie.

Pokaż spoiler

Chyba trzeba będzie zamienić bordo na niebieski... Odpaliłem oficjalne konto @BrowarOlimp na wypoku (nie, droga administracjo, to nie multi ;)) i to tam będę głównie śmiecił tą działalnością. Tu będę pisał raczej bardziej osobiście i z większym naciskiem na #heheszki. Oczywiście konkurs dla obserwujących który tu kiedyś ogłosiłem pozostaje aktualny (w koncu to ja prywatnie funduję nagrody). A co do Olimpu, pierwszy news już jest.

#piwo #piwowarstwo #pijzwykopem

Trochę później niż planowałem ale prototyp gotowy. Zestaw do sous-vide robi własnie pierwsze danie czyli jajka:D Drugie zastosowanie to wymiennik do HERMS w piwowarstwie (reszta sprzętu gotowa więc niedługo pierwsze piwo na nowym sprzęcie). Trochę przesadziłem z grzałką (6kW) więc na razie chodzi na 1/3 mocy a PID trzyma temperaturę z piękną dokładnością 0,1 stopnia.

DZIĘKI wielkie @mucher za zmotywowanie bo zabierałem się za to od 2 lat :D

Opis zabawki:

wymiennikPokaż całość

Za praktycznie tydzień Birofilia, kto z Mireczków się wybiera? Ja jadę z @marcobolo w piątek z rana, po południu powinniśmy dotrzeć ;)

#piwowarstwo