Testowałem robienie orzeźwiającego piwa a'la Radler poprzez dodanie soku z cytryny przy rozlewie. Nie polecam, mam teraz 5 butelek szampana ;)
#piwowarstwo #piwo

kolga zrobil na #facebook grupe dla fanow #craftbeer wskakujcie jak pijecie dobre #piwo https://www.facebook.com/groups/408628242660636/ #pijzwykopem #browar #piwko #perun #pinta #alebrowar #piwowarstwo

#piwowarstwo
Słuchajcie mirki, czy cukier kandyzowany mógłbym zamienić cukrem brązowym? Dajmy na to demerarą?

Można by powiedzieć, że odpowiednikiem RISa ale dolnej fermentacji jest np. Porter Bałtycki. A czy jest jakiś "bardzo szlachetny" styl jasnego piwa dolnej fermentacji, znacznie powyżej 20 Blg? Coś jakby odpowiednik Barley Wine?
#piwo #piwowarstwo #craftbeer

A wy co dalej dębowe beczki?

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Miłosław - kto zna? #piwo #piwowarstwo! ja:-):-):-)

dobry tez zestaw na początek będzie? ktoś robił?

#piwo #piwowarstwo

Za 2 tyg. będę odwiedzał Berlin. Jakich piw powinienem spróbować?
#piwo #berlin #niemcy i (nie zabijcie mnie) #piwowarstwo

Trzy dni wolnego przede mną, pierwszy wolny weekend od ponad miesiąca, a ja zapomniałem zamówić słodów (╥﹏╥)

#piwowarstwo #jakzyc

#piwo #piwowarstwo
Skoro są słody goryczkowe to po co jeszcze dodawać chmiel %-) Nieźle w tym Lidlu odpływają. Nawet słynny już degustator Marek Gogola się pod tym nie podpisał

Ej a zastanawialiście się kiedyś jak często kupujemy amerykanca chrzczonego marynką?
Zapraszam do dyskusji
#piwowarstwo

Pewnie wysoko odfermentowany lager bez smaku i zapachu, ale fajne butelki będą dla ludzi z #piwowarstwo :)
#piwo niech będzie #gimbynieznajo

Potrzebuję porady. Warzył ktoś z Was ostre piwo?

Chce warzyć jutro wędzone AIPA na zasypie 2kg pale ale, 1kg grodziskiego i jęczmiennego wędzonego dębem i po pół kilo Caramel Pils, Red X i żytniego oraz chmielone Citrą i Lemon Dropem.
Mam też po 30g chili Aleppo, cayenne i wędzonego Chipotle. Myślałem o 15g Chipotle i 5g cayenne na cichą, ale może ktoś miał z tym doświadczenie i powie czy lepiej dać naPokaż całość

Halo, halo. Takie mam pytania morze mondre morze gupie.
1. Czy są tu jakieś mirki warzące piwo z Czfy? Tak mi się coś wydaje, że jeden do mnie pisał, ale to było dawno temu.
2. Czy w Czfie są jakieś sklepy dla winiarzy z normalnymi cenami?

#czestochowa #piwowarstwo

Pytam z ciekawości, ilu z Was Mirki udzielających się pod tagiem #piwowarstwo warzy w okresie letnim, a ilu ma przerwę.

Ja osobiście niestety nie warzę ze względu na panujące temperatury. W piwnicy temperatura skoczyła mi do 21. Już pomijam kwestię podgrzewania mieszkania w trakcie warzenia i większą ilość wszelkiego rodzaju mikrobów w powietrzu.

Oficjalny powód przerwy: za wysoka temperatura fermentacji, a pszeniczniaka nie warzę ze względu na konieczność grzania mieszkania.

Czy któryś z Mirków 30+ smakował nowego EB i jest w stanie odnieść się do tego sprzed lat?
#piwo #piwowarstwo

Hej Mirki,

Ktoś próbował według przepisu jak na filmie ?
Mam podobny zamysł do tego faceta, tyle żeby lekko zmienić sekwencję:

a)nastawić brewkit+około 1kg słodu (żeby drożdże szybko się nażarły i nie chciały za szybko cukrów z miodu ruszać)
b)po 4-5 dniach dodać miód (1,5 kg)
c)zlać na cichą po kolejnych 4 dniach dodając bonusowo 0,5kg miodu

Intuicja mi podpowiada, że ma to szanse zadziałać.

Ktoś ? Coś ?

#piwowarstwo

Jak zobaczyłem ten tutorial to aż mnie zęby zabolały.
Ja #!$%@?, babrać się w oleju żeby umyć butelke(╥﹏╥)

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Kurde, moje piwo ma tak jebitną wadę, że jak się mocno zaciągnąć po zamieszaniu w szklance to normalnie piecze w nozdrza (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

Hej Mirki z #piwowarstwo, szybkie pytanie.
Właśnie zlałem Bursztynowego Kożlaka z Gozdawy na cichą. Zostało sporo drożdży.

Czy mogę uzyć ich do http://www.homebrewing.pl/drozdze-gornej-fermentacji-gozdawa-old-german-altbier-oga9-p-1013.html , bo mi oryginalną saszetkę z Gozdawy wcięło ?