Wszystko

Wszystkie

Archiwum

realbs
realbs
  • 21
@soundboy: APVN nie dostałaby za chociażby temperaturę (która w elektrycznym piecu jest nieosiągalna) , ale sklad ciasta jak najbardziej zgadza się z tym, co w neapolitańskiej

ja rozumiem ze włoska kuchnia jest smaczna, ale niektórym #!$%@? z dokładnością nazewnictwa xD skoro robię ciasto pod pizzę neapolitańską, to tak ją nazwę, bo jeśli nie jest to neapolitańska, to tym bardziej nie jest to tez rzymska, deep dish, calzone czy new york
  • Odpowiedz
kolaszek
kolaszek
  • 0
Czesc Wykopki, jakis czas temu kupilem roccboxa i w koncu przyszedl czas na rozpakowanie i pierwsza pizze. Ale jako osoba zawsze mieszkajaca w bloku nie wpadlem na to ze butle gazowe maja rozne wejscia… no i skonczylem ze zwykla butla 11kg i wejsciem 27mm od strony palnika.

Jak to rozwiazaliscie? Wymienialiscie caly wezek czy tylko 27mm adapter?

Czy srednica tych wezykow jest kompatybilna z naszymi?

I czy da sie te wszystkie cuda
sorasill
sorasill
  • 1
@kolaszek: masz adapter do butli kompozytowych BP Click On, utnij go, kup adapter na zwykłe butle 37 mbar wrzuć do węża i ściśnij opaską zaciskową (metalową małą, nie #!$%@? trytytką) problem solved, nagrzewać, wrzucać placki ;)
  • Odpowiedz
kolaszek
kolaszek
  • 0
butla w castoramie 220, szczerze mowiac nie szukalem niczego tanszego bo zalezy mi zeby to odebrac dzisiaj.

Mam kilka punktow w mojej okolicy, mam nadzieje że gdzies te butle na pełną wymienie
  • Odpowiedz
Podlaski_warmianin
Podlaski_warmianin
  • 0
Mireczki czy wszystkie piece effeuno są na zwykłe podłączenie do kontaktu domowego czy też wymagają spięcia do siły? Z tego co widzę to wszędzie mają 230V ale z drugiej strony sa jakię droższe "P134HA", które chwalą się możliwością wpięcia do zwykłego kontaktu, tak jakby pozostałe piece tego nie mogły... więc zgłupiałem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Przy okazji 3,2kW obciążenia na obwód... Andrzej, to nie jebnie?

#pytanie #pizza #
Podlaski_warmianin - Mireczki czy wszystkie piece effeuno są na zwykłe podłączenie do...

źródło: comment_1669320845stKJphtFIiGNCUlGsuLWtW.jpg

Pobierz
EugeniuszGeniusz
EugeniuszGeniusz
EugeniuszGeniusz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Maniek89: gustobello z biedry całkiem spoko jest. Spróbuj przetrzymać ją tak z 6 godzin zanim włożysz do lodówki, wtedy przed wypiekiem właśnie na godzinkę, dwie żeby się ociepliło.
Myślę że może być jeszcze bardziej na plus ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jak chcesz jakąś inną mąkę to do próbowania polecam caputo pizzeria, tanio (względnie) a dobrze, bo tanio. Ale to i tak. Klasa wyżej niż gustobello np.
No
  • Odpowiedz
GastroAndrzej
GastroAndrzej
  • 3
@kr1krakow: w piecu jest pewnie kamien szamotowy, ktory nie nadaje sie do tak wysokich temperatur w piecu kopulowym. Zostaje wymiana na kamien biscotto albo pogodzić sie z faktem, ze trzeba operowac pizza co chwila, a traci to sens, bo spadac bedzie drastycznie temperatura.

Nie polecam tych piecykow.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi