Mam parę krzaczków z papryczkami i podejrzewam, że nie wyrobię ze skonsumowaniem wszystkich po zbiorze więc myślę nad jakimś sposobem przechowywania. Do tej pory papryczki suszyłem, ale przez to zmieniają smak i są po prostu twarde więc ciężej je użyć. Myślałem nad jakimś sposobem który zachowa je w bardziej chrupiącej / porcjowalnej formie. Co myślicie mirki specjaliści?
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
- 1
#papryka #chili #ostrezarcie #papryczki #chilihead
Mam parę krzaczków z papryczkami i podejrzewam, że nie wyrobię ze skonsumowaniem wszystkich po zbiorze więc myślę nad jakimś sposobem przechowywania. Do tej pory papryczki suszyłem, ale przez to zmieniają smak i są po prostu twarde więc ciężej je użyć. Myślałem nad jakimś sposobem który zachowa je w bardziej chrupiącej / porcjowalnej formie. Co myślicie mirki specjaliści?
Mam parę krzaczków z papryczkami i podejrzewam, że nie wyrobię ze skonsumowaniem wszystkich po zbiorze więc myślę nad jakimś sposobem przechowywania. Do tej pory papryczki suszyłem, ale przez to zmieniają smak i są po prostu twarde więc ciężej je użyć. Myślałem nad jakimś sposobem który zachowa je w bardziej chrupiącej / porcjowalnej formie. Co myślicie mirki specjaliści?
Co zrobić z papryczkami?
- Zamarynować jak słodką paprykę 31.6% (6)
- Kombinować i zrobić jakiś sos a'la tabasco 26.3% (5)
- Wysuszyć w całości 21.1% (4)
- Wysuszyć i przerobić na proszek 5.3% (1)
- Kij tam! Zjedź wszystkie póki świeże! 15.8% (3)
konto usunięte via Android
- 2
@szmij Zamróź! Ja mroże, potem jak potrzebuję to wyjmuję, siekam np 1/2 a resztę chowam z powrotem :)
Chociaż jakieś ostre sosy to tez spoko opcja
Chociaż jakieś ostre sosy to tez spoko opcja
Cholera wie co to jest, ale jest ostre i świetnie smakuje ))¯_(ツ)_/¯
#pikantnejakcholera #ostrezarcie
#pikantnejakcholera #ostrezarcie
źródło: comment_ZDtYUTJHeIKz79XOekFJ9aSGsabk4Ft4.jpg
Pobierz- 10
Jakoś cicho ostatnio pod tagami #chili #chilihead #ostrezarcie.
Pochwalcie się, może coś podrosło ;)
A przy okazji chciałem zapytać czy miał ktoś z Was paprykę del piquillo, mam kilka krzaków i zastanawiam się czy zalewanie oliwą świeżej z serkiem to dobry pomysł.
Pochwalcie się, może coś podrosło ;)
A przy okazji chciałem zapytać czy miał ktoś z Was paprykę del piquillo, mam kilka krzaków i zastanawiam się czy zalewanie oliwą świeżej z serkiem to dobry pomysł.
źródło: comment_xXwRz66Am2jx8OSLviWGnMRLea6EBneB.jpg
Pobierz#gdansk #gdynia #trojmiasto #jedzenie #ostrezarcie #challenge
Siemka, wiecie gdzie zjeść coś na prawdę ostrego w gdańsku!? Chodzi mi o coś na prawdę ostrego powyżej 100 000 Scouvilli, bo już na przykład konkursowe wejście smoka w Białym Talerzyku (wcześniej Piatto Blanco) nie robi na mnie żadnego wrażenia. Pomocy! xD
Siemka, wiecie gdzie zjeść coś na prawdę ostrego w gdańsku!? Chodzi mi o coś na prawdę ostrego powyżej 100 000 Scouvilli, bo już na przykład konkursowe wejście smoka w Białym Talerzyku (wcześniej Piatto Blanco) nie robi na mnie żadnego wrażenia. Pomocy! xD
Komentarz usunięty przez moderatora
@wierzbolas na zaspie chyba w Suavemente jest opcja na mega ostro i na zaspie swojego czasu burger w AmericanStars ale czy dalej go maja to nie wiem (mial cos kolo 500k)
Jak długi jest okres dojrzewania papryczek, od zielonej do docelowego koloru, miejsc czy dłużej?
Zastanawiam się gdyż mam niektóre papryczki tak długie że dotykają ziemii a nie ma oznak barwienia.
Zastanawiam się gdyż mam niektóre papryczki tak długie że dotykają ziemii a nie ma oznak barwienia.
@wolnomi Jak ci się cała wybarwi to daj jej jeszcze kilka dni i zrywaj. Będzie pełnia smaku i ostrości.
@ZelekZagan bydo źigoł
Są jakieś badania na temat jedzenia ostrych rzeczy w kontekście zdrowia? Każdy mi mówi że jestem jebnięty i siadnie mi narząd a, b albo c. Chciałbym przeczytać coś przygotowanego przez osobę, która faktycznie zbadała temat. Może być po angielsku.
#ostrezarcie #chilihead
#ostrezarcie #chilihead
@onionhero: Może zwiększyć zapadalność na niektóre formy nowotworów. Były też jakieś wyniki, że otępia kubełki smakowe ale to czasowo. Jeżeli chodzi o organy wewnętrzne to nie trafiłem nigdy na jakiś sensowny artykuł. Jedne piszą, że pomaga inne, że może uszkodzić pobocznie (np. powodując zgagę, sraczkę itp) - ale nic sensownego.
- 1
- 1
- 0
@pawel86: xD
- 10
Zwycięzca mojego ostatniego rozdajo został @michal_0107 :) Dwie dorodne sadzonki na dniach pojadą kurierem do szczęśliwego Mirka ;)
Dla wszystkich innych - zdjęcie bardzo ładnego, dwukolorowego kwiatka ;) Zauważonego zresztą przy okazji pakowania sadzonek dla innego Mirka :)
#chilizgobim
#chilihead #papryka #chili #papryczki #ostrezarcie #rosliny #swieta #swieto #dzienczerwonejostrejpapryczki #3lipca
Dla wszystkich innych - zdjęcie bardzo ładnego, dwukolorowego kwiatka ;) Zauważonego zresztą przy okazji pakowania sadzonek dla innego Mirka :)
#chilizgobim
#chilihead #papryka #chili #papryczki #ostrezarcie #rosliny #swieta #swieto #dzienczerwonejostrejpapryczki #3lipca
źródło: comment_dKoNXYPfPYkuyXKTxRRCSwFfVXWL459n.jpg
Pobierz@gobi12 3 letni? Jak je przechowujesz przez zimę?
- 2
- 0
@ZelekZagan: Widzę, że nie tylko ja przyprawiam "swojskie" zupy na ostro :D
konto usunięte via Android
- 2195
Ktoś mi podjadał keczup w #pracbaza. Postanowiłem dodać dwie łyżeczki sosu o mocy ok 550 tys SHU. Będzie, będzie zabawa..
#heheszki #ostrezarcie #c--------------l
#heheszki #ostrezarcie #c--------------l
źródło: comment_NqS3vsVk8HuCaFI0WDBzbcaos8eTzLvP.jpg
Pobierz- 1031
@Kremufczyn nie chcę zabić człowieka tylko oduczyć go podbierania. Jeśli ktoś na co dzień nie je ostrego, to uwierz mi że dwie łyżki tego sosu zrobią robotę na 100%
- 446
@BoJaProszePaniMamTuPrimasorta tak jak pisałem wyżej,, Jeśli ktoś na co dzień nie je ostrego, to uwierz mi że dwie łyżki tego sosu zrobią robotę na 100%''. Dla człowieka który nie je ostrego, to jest dosłownie płynna lawa
- 8
#ostrezarcie #heheszki
Od lewej: papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka i papryka
Od lewej: papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka, papryka i papryka
źródło: comment_59rnaofQvAnSJKCgCFpuHNKMMbNKTeDT.jpg
Pobierz- 1479
TL;DR: #rozdajo dwóch sadzonek czerwonej ostrej papryczki z okazji Dnia Czerwonej Ostrej Papryczki
#chilizgobim
Jadę sobie właśnie autobusem, czytam i czytam, i oczom nie wierzę. Przegapiłem takie święto. Święto przypadało na 3 lipca, czyli wczoraj, ale to chyba nie będzie wielkim naruszeniem, że dziś będę świętować ;)
#chilizgobim
Jadę sobie właśnie autobusem, czytam i czytam, i oczom nie wierzę. Przegapiłem takie święto. Święto przypadało na 3 lipca, czyli wczoraj, ale to chyba nie będzie wielkim naruszeniem, że dziś będę świętować ;)
źródło: comment_pluP3xquuCm1goieaATfYrufk4wZf201.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 4
Witajcie Mirki. Dziś odebrałem paczkę z paczkomatu od @gobi12. Oprócz zamówionych sosów dostałem jeszcze gratis (ʘ‿ʘ) dziękuję Pan @gobi12. Już nie mogę doczekać się przerwy, żeby spróbować. #chilizgobim #chili #ostrezarcie
źródło: comment_dh9NxVreQ3KKDoLpJN0BseXRU3IAIN3y.jpg
Pobierz@kari88pl: w auchan widziałem, wypala przewód pokarmowy, nie polecam
- 5
Kroiłem paprykę myślałem że to jakaś taka zwykła... CH*JA TO BYŁA KIEDYŚ NAJOSTRZEJSZA NA ŚWIECIE... Dowiedziałem się jak potarłem nos i oczy...
#zalesie #papryczki #ostrezarcie
#zalesie #papryczki #ostrezarcie
@Raspajpi są takie ze tylko sie nimi dotyka jedzenia a cala operację przeprowadza się w rękawiczkach, proba zjedzenia kończy się nawet zapascią a czasem śmiercią
@Raspajpi chujiwy research :-) Ale i tak wierzę, że mogło pięć. Ciesz się, że się do swoich męskich części nie dotknales, bo to jest dopiero hardcore.
A to taka mała zajawka jutrzejszego wpisu z aktualizacją uprawy #chilizgobim
Odmiana PDN xD 2.3
#chili #chilihead #papryka #papryczki #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
Odmiana PDN xD 2.3
#chili #chilihead #papryka #papryczki #ostrezarcie #rosliny #zainteresowania #hobby
źródło: comment_POrmyR11ObqXuOguUeg8XmvVH9xSchAB.jpg
Pobierz- 2
@gobi12: Dzięki za przepis na papryki nadziewane w oliwie. Dziś 3 słoiki zrobiłem, cherry/black hungarian, kilka tabasco i jedno habanero. Zobaczymy za kilka tygodni jak to wyszło. ;) Melduje, że Aji Camba z twoich nasion przekroczyła wysokość 120cm a Bananowe są wielkości dłoni!
@gobi12 jak to jest, że mi duże krzaki porosły. Sporo było kwiatów, ale większość jakby opadła i nie ma z nich owoców. Używałem i używam nawozu Kristalon (zielonego), papryki rosną pod folią która otwieram na dzień żeby się nie pogotowaly. Podlewam praktycznie codziennie, podwiązuje krzaczki, a papryczek mało co jest krzakach. Tylko piri piri w zasadzie. Mam 14 roznych odmian. Papryki przesadzane do gruntu około 15 maja..
























#jedzenie #ostrezarcie #zupkichinskie
źródło: comment_WnccADTc0Yd5RLmS7asddAJP3PDp5BfX.jpg
Pobierz