Wszystko

Najnowsze

Archiwum

udar_mocny
  • 0
Czy w ekspresie kolbowym De'Longhi, podstawowy model za 500zl uda sie zrobić poprawne espresso? Testuję na różnych poziomach zmielenia ziaren, różnej ilości i sile docisku, ale zawsze czas ekstrakcji mi wychodzi kilka sekund, później leci kawa rozwodniona. Jak wydłużyć czas ekstrakcji?

#kawatime #kawa #ekspresdokawy
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
udar_mocny
  • 1
@LowcaAndroidow model to De'Longhi EC251. Podjąłem jeszcze próby z bardzo mocnym zmieleniem, jednak wtedy zapycha się sitko i prawie nic nie leci, a w kolbie robi się błoto. Przy nadal mocnym zmieleniu, ale nie aż tak bardzo otrzymywałem coś bliskiego espresso, jednak nie był to regularny przepływ no i w kolbie nadal błoto. Myślę, ze to kwestia młynka, bo mam ostrzowy i mieli on nieregularnie. Muszę spróbować na młynku żarnowym, wtedy
  • Odpowiedz
NoLife_
NoLife_
via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Lewo
Lewo
  • 0
Cześć kawowe mirki. Jako, że ostatnio zacząłem pić na nowo kawę, chciałem ulepszyć to co pijam i w związku z tym mam parę pytań. Dodam, że póki co pijam kawę z kawiarki (chociaż stosowałem zwykłą mieloną kawę, czasem używałem specjalnie zmielonej ze sklepu tchibo). Stosowałem też młynek (nożowy niestety) do kawy, przynajmniej miała lepszy aromat, ale i tak wychodziła dość "przypalona" bez tła (jedynie świezo zmielona ze sklepu była okej).

1. Młynek
Czy
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ranunculus
ranunculus
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Lewo: mlynek powinien byc dobry, z tego co kojarze to poki co nie ma o nim tylu opinii co o np. wilfie lub Nivonie, stad chocby nie wiadomo jak z jego awaryjnoscia itp. Co do kaw to szukasz info czy jest wypalona ciemniej/pod espresso, moze byc nawet w coffeedesku jak od nich bierzesz mlynek, no i dobrze kombinujesz z Ameryka Poludniowa jak chcesz orzechy/czekolade. Co do kawiarki sie nie wypowiem
  • Odpowiedz
Ziarenkokawy
  • 1
@Lewo młynek
1. wilfa to zakup na lata i latwo o części, wiec warto dorzucic trochę kasy
2. We wroclawiu masz mała czarna (przy awfie) mają bardzo fajne kawki
3. Kawiarki najlepsze sa bialetti i łatwo do nich dostac uszczelkę itd.

Drip da ci zupelnie inny napar, duzo delikatniejszy i bardziej herbaciany w smaku, za to z wieksza ilością kofeiny
4. Kup sobie frencha, pamietaj by mleko mialo ok 75 stopni,
  • Odpowiedz

Powiązane tagi