@bania656: Coś pomiędzy młodą pieczarką, a szparagiem. Dobre są duszone na maśle z odrobiną białego wina/cydru/soku z jabłek. Tylko trzeba zbierać zamknięte, białe owocniki bo starsze (nawet te lekko otwarte) rozpadają się na kawałki, robią się czarne i nie są już takie dobre
Takie pytanie, co zrobić ze świeżo zebranymi maślakami żeby wytrzymały do przyszłego tygodnia? Od razu mówię jestem na urlopie i nie mam kuchenki żeby je ugotować, z zamrażarką krucho, tylko lodówka, a ze słońcem lipa co by je suszyć. #grzyby #kuchnia