via Wykop Mobilny (Android)
  • 10
Całkiem ładne młode maślaki dziś znalazłem ( ͡ ͜ʖ ͡)
Stwierdziłem że suszonych grzybów mam aż nadto, marynowanych też, mrożone jakieś tam są, a na sosik do placków wystarczy w sumie kilka grzybków...

Po 2 godzinach dumania przypomniałem sobie, że słyszałem o kiszeniu grzybów. Nigdy nic takiego nie robiłem - kiedy jak nie teraz! (ʘʘ)

Trzymajcie kciuki aby się udało, bo gotowe będą
Pobierz tibusiek - Całkiem ładne młode maślaki dziś znalazłem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Stwierdziłem że su...
źródło: comment_1603581493523pOJjCE34EEJ4nkagcZu.jpg
@UnitrA: @r__k: @kielbasa_z_cebula:
miałem dać znać to daje
nie wyszło ( ͡° ʖ̯ ͡°)

prawdopodobnie przesoliłem i z tego powodu nie zaczęłą się fermentacja.

No cóż - trudno. Za rok posolę mniej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Na szczęście nie ma tego złego, nic się nie zmarnuje po prostu opłukam te grzyby w wodzie i będę miał świeże grzyby na święta (
@Kodak:

Łuszczak nastroszony. Dawniej był klasyfikowany jako jadalny - obecnie nie. Malutkie główki nadają się (ewentualnie) do zamarynowania. Średnie i większe główki mają straszny posmak... drzewa:D Więc niczego z nich nie zrobisz:)
Ze mnie taki grzybiarz jak z koziej dupy trąba ale poszedłem w piątek w południe do lasu (specjalnie przed rozpoczęciem łikendu żeby być pierwszym), no i zebraliśmy z różową wspólnymi siłami ledwo z 15 jadalnych grzybów, a chodziliśmy pewnie ze 2-3 godziny. W lesie było tych grzybów od groma ale wszystkie to były oczywiste trujaki, prawie żadnych jadalnych, a te które zebraliśmy to takie pogryzione przez ślimaki, karłowate i brzydkie. Nie powiem,
@Trybun_Plebejski: To zależy jakie grzyby zbierasz. Jak borowiki, podgrzybki brunatne, kurki to już jest za późno. Pojawiają się pieprzniki trąbkowe, to znak że już koniec sezonu na prawdziwki.
Ja właśnie wróciłem z lasu, przyniosłem cały koszyk rydzów, kilkadziesiąt podgrzybków złotawych, pieprzników trąbkowych których za chwilę będzie wysyp i kilkanaście gąsówek nagich. W lesie zawsze są jakieś grzyby, tylko trzeba się nauczyć je zbierać/rozpoznawać, nie tylko te najpopularniejsze.