Święto Gęsiny, zęby i Swołowo czyli o uśmiechu, który ma smak! Listopad to miesiąc, kiedy gęś wraca na stoły, a Polska pachnie pieczonym mięsem i przyprawami. W Swołowie, podczas Święta Gęsiny, można poczuć ten klimat w najczystszej postaci tradycja, smaki, zapachy, muzyka i coś, co łączy wszy

This is how we spent independence day in Poland. On today's video, I traveled with my polish husband to swolowo Poland. It is a beautiful village but I was shocked to see a lot of people. It was not what i expected. This part of Poland I never imagined Watch and see this part of Poland no one shows

Gęsina wciąż uważana jest za kulinarny rarytas. Niezmiennie od setek lat króluje w polskich domach. Dawniej serwowana była na pańskich stołach, a wzmianki o recepturach na przyrządzanie tego mięsa znajdziemy w najstarszej polskiej książce kulinarnej Stanisława Czarnowskiego Compendium ferculorum z 1

Cztery wieki tradycji, a potem przyszedł socjalizm. Polacy odwrócili się od gęsiny. Dopiero teraz, po namowach i kampaniach promocyjnych, sięgają po to mięso. A hodowali gęsi od XVII wieku, uznawali za przysmak, wręcz hołubili

Gęsi na ziemiach polskich hodowano od setek lat. Jeszcze przed II wojną światową gęsinę regularnie serwowano w polskich restauracjach. Dziś, mimo że Polska jest największym producentem gęsi w Europie, to nadal spożywa się jej niewiele. Na szczęście konsumpcja rośnie Gęsinowym hitem jest gęś owsiana.

Gęś dostarcza białka, kwasy omega 6, jest źródłem witamin i składników mineralnych: niacyny, wit . B6, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, żelaza, cynku, miedzi, selenu. Już 11 listopada święto gęsiny. Sprawdź najlepsze przepisy!

Przysmaki Świętego Marcina rogale i gęsina.

XI Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi- przepisy

Listopad to miesiąc gęsiny. Esencja kuchni polskiej z ciekawymi dodatkami. Risotto z jabłkami to nie ryż z jabłkami ;) ostrzegam, w przepisie jest podziękowanie dla marki za użyczenie sprzętu.

26 września ruszyła akcja „Najlepsza gęsina na św. Marcina" promująca gęsinę. Jej celem jest powrót do polskiej tradycji jedzenia gęsiny 11 listopada co roku. Smacznego.