Święto Gęsiny, zęby i Swołowo czyli o uśmiechu, który ma smak! Listopad to miesiąc, kiedy gęś wraca na stoły, a Polska pachnie pieczonym mięsem i przyprawami. W Swołowie, podczas Święta Gęsiny, można poczuć ten klimat w najczystszej postaci tradycja, smaki, zapachy, muzyka i coś, co łączy wszy
z
This is how we spent independence day in Poland. On today's video, I traveled with my polish husband to swolowo Poland. It is a beautiful village but I was shocked to see a lot of people. It was not what i expected. This part of Poland I never imagined Watch and see this part of Poland no one shows
z
Gęsina wciąż uważana jest za kulinarny rarytas. Niezmiennie od setek lat króluje w polskich domach. Dawniej serwowana była na pańskich stołach, a wzmianki o recepturach na przyrządzanie tego mięsa znajdziemy w najstarszej polskiej książce kulinarnej Stanisława Czarnowskiego Compendium ferculorum z 1
z
Cztery wieki tradycji, a potem przyszedł socjalizm. Polacy odwrócili się od gęsiny. Dopiero teraz, po namowach i kampaniach promocyjnych, sięgają po to mięso. A hodowali gęsi od XVII wieku, uznawali za przysmak, wręcz hołubili
z
Gęsi na ziemiach polskich hodowano od setek lat. Jeszcze przed II wojną światową gęsinę regularnie serwowano w polskich restauracjach. Dziś, mimo że Polska jest największym producentem gęsi w Europie, to nadal spożywa się jej niewiele. Na szczęście konsumpcja rośnie Gęsinowym hitem jest gęś owsiana.
z
Gęś dostarcza białka, kwasy omega 6, jest źródłem witamin i składników mineralnych: niacyny, wit . B6, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, żelaza, cynku, miedzi, selenu. Już 11 listopada święto gęsiny. Sprawdź najlepsze przepisy!
z
Przysmaki Świętego Marcina rogale i gęsina.
z
XI Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi- przepisy
z
Listopad to miesiąc gęsiny. Esencja kuchni polskiej z ciekawymi dodatkami. Risotto z jabłkami to nie ryż z jabłkami ;) ostrzegam, w przepisie jest podziękowanie dla marki za użyczenie sprzętu.
z
26 września ruszyła akcja „Najlepsza gęsina na św. Marcina" promująca gęsinę. Jej celem jest powrót do polskiej tradycji jedzenia gęsiny 11 listopada co roku. Smacznego.
z