@teemo: ja np. nie lubię kefiru ani maślanki. Ale już ayran bardzo mi smakuje, więc to kwestia smaku. Niemniej niby woda z jogurtem, ale moim zdaniem warto przynajmniej raz spróbować. Latem jest b. orzeźwiający i lepiej smakuje do młodych ziemniaków. Najbardziej lubię ten produkowany przez firmę Maluta. Oni robią też ten gęsty i smaczny jogurt bałkański.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Luczexx: Czytam "365 obiadów" i rzeczywiście, jakie wysublimowane potrawy. Nie spodziewałem się tego. Widać silne zachodnie (szcególnie francuskie) wpływy. Tylko szkoda, że autorka nie podaje informacji dlaczego dodaje się różne składniki. Bo w ksiązkach kucharskich zazwyczaj jest po prostu: "dodaj to, dodaj tamto". A ja szukam czegoś, co wyjaśni sens dodawania składników np. "dodaj ocet, żeby zmiejszyć lepkość tłuszczu". Po prostu chcę naukowe potwierdzenie wykonywanych czynności, a te starsze książki
  • Odpowiedz