@NatenczasWojski: tylko cydr z małych cydrowni

@NatenczasWojski: Piłem cydr jak to była hipsterka ;)

@tajek: Bierz aktywne suszone. Fermivin albo Enovini.

@tajek: jeśli są źle przechowywane to te w płynie mogą zemrzeć

@tajek: jak chcesz kupić dobre jabłka w niższej niż sklepowa cenie, to jedź na jakiś rynek - np. Bronisze koło Warszawy, czy nawet na targ jeśli mieszkasz w jakiejś mniejszej miejscowości. Polecam na cydr szukać odmian starszych, np. antonówka, kronselka, złota reneta itp. Lepiej wytłoczyć sok własnoręcznie, bo słoneczne tłocznie i wszystkie inne są z odmian deserowych, które nie dają później takich właściwości smakowych.

@tajek: przynajmniej jeden balon (szukaj na olx, ja trafilem 10l za 30 zl). do tego korek i plastikowa rurka fermentacyjna. piro najtaniej znalazlem w ogrodnicznym (2,5 ziko za saszetkę). drozdze w plynie typu tokay - zwykly market. cukromierz. rurka do zlewania - leroy. glukoza do nagazowania, ksylitol do slodzenia- aldik i oszą. butelki po znajomych. kapslownica pozyczona. sloneczna tłocznia 5l w realu za 20 zl. chyba, ze idziesz w jablka.

@SkieryMonster: cydr tak, lubelski nie

@SkieryMonster: Przecież to smakuje Carskoje Igristoje

@DzikiPiesDingo: tak, Gruszkowy piłem w Uk (strongbow)

@DzikiPiesDingo: moze byc gruszkowy np

@Rajca: No to teraz się bawisz z sokiem tescowym :P Ale kwasek był w przepisie? Czy tak po prostu chciałeś dodać?

@tajek: Kwasek cytrynowy jest dodawany głównie jako regulator pH albo kwasowości cydru. Z soku z samych jabłek nie ma zazwyczaj potrzeby jego dodawania, gdyż ma w sobie wystarczające ilości innego kwasu organicznego - kwasu jabłkowego. Chyba, że ktoś robi perry, lub kombinuje z cydrami smakowymi to jużPokaż całość

@browarPL: ~2.2 chciałem przy wysladzaniu nadrobic...

@maciekawski: za szklaneczkę i napój - plus i pjona!

@koker: w każdym markecie budowlanym. Kupuj te do białego wina

@koker: Na opakowaniu będziesz miał instrukcje jak zrobić matkę drożdżową :) chociaż ja raz z rozpędu pominąłem ten etap, ale i tak ładnie wszystko wyszło. Cydr chyba ciężko zepsuć :D

@ike1: no bo dostepny w 7 miastach polski...dlatego tak smakuje, bo jak by był np w tesko czy kerfurze to juz by tak nie smakowau...tak tak

@SkieryMonster: Potwierdzam, ohydny. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@SkieryMonster: Opinie ma właśnie niezłe. Chyba najlepszy z cydrów masowych. Choć z tego co czytałem słodki, a ja wolę co najwyżej półsłodkie, a najlepiej wytrawne.

Ja za cynamonem może nie przepadam, ale mi jakoś wybitnie nie przeszkadza. Na tyle, że chce zrobić swój z cynamonem. Ale jest w kolejce, bo najpierw pójdzie z imbirem, a potem miętowy.

@SkieryMonster: Rzeczywiście, są specyficzne. Sam np. za piwami korzennymi zbytnio nie przepadam.

Dzięki (; Jak wyjdzie, dam znać :) A niech będzie, miałem robić z imbirem najpierw, ale zrobię ten miętowy :P Tamte poczekają sobie na kolej.

@dr_gorasul: Można zrobić kolejny cydr używając tej gęstwy. Nic nie stoi na przeszkodzie. Choć 4 tyg. to sporo czasu, więc raczej użyłbym świeżych.

@dr_gorasul: Ja zalalem biedrosokiem. Wystartowalo jak p------e..

@SatanD: Lubelski kompletnie mi nie podchodzi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@SatanD: dokładnie ten co na zdjęciu. może dostałem przeterminowany? był kwaśno-gorzki, przyjemność picia była porównywalna z żubrem - dać radę dało, ale ogółem nie polecam.

@AleBrew: nie wiem czy wiesz, ale tag #test sluzy do psucia mirko ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■

@AleBrew: nie przejmuj sie, nic sie nie stalo.

@DejwiD: Wlasnie zlalem swoj na tokayu. Przyjemny zapach, odfermentowanie wysokie wyszlo, jest wytrawnie ale nie do przesady, czuc nieco alko w smaku. Dosladzalem slodzikiem jedna partie, a druga ksylitolem. Zobaczymy jak bedzie po lezakowaniu. Mimo to po doslodzeniu ju zbylo calkiem fajnie.

Wczesniej robilem na bayanusach to wytrawny wyszedl jak cholera, smakowal juz nie jak cydr a wino renskie.

Nastepny nastaw robie na sauternesach, podobno daja plytkie odfermentowanie...