Wszystko

Najnowsze

Archiwum

maciek30_pl
  • 0
Witam koneserów, mam dość spory zapas suszonych Thai Pepper i okazało się, że ciężko coś z nimi gotować, czy nimi przyprawiać, bo jak tylko dodam, to żona marudzi, że za ostre.

Czy takie suszone papryczki da się przerobić na jakiś sos? Albo macie pomysł jak to zrobić, żeby zrobić z nich przyprawę, którą można dodać po ugotowaniu?

#papryczki #chilihead #chili #ostrezarcie
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Niewiemja
  • 1
Czy takie suszone papryczki da się przerobić na jakiś sos?


@maciek30_pl: Da sie tak samo jak świeże tyle że jak chcesz robić fermentowany to musisz dodać do nich też świeżych

Albo macie pomysł jak to zrobić, żeby zrobić z nich przyprawę, którą można dodać po ugotowaniu?


@maciek30_pl: Zwyczajnie je kruszysz w palcach i dodajesz, jak to jak :D Albo w blender jak chcesz mieć proszek :D
  • Odpowiedz
shopec
shopec
  • 38
Choć nie rozumiem co firma pożyczkowa ma wspólnego z chili, to trzeba przyznać, że zrobili kawał dobrej roboty. Nie sposób umieścić w takim zestawieniu wszystkie odmiany, nie mniej to chyba jest najobszerniejsze z wszystkich jakie widziałem.

źródło: https://www.titlemax.com/discovery-center/lifestyle/peppers-ranked-by-scoville-heat-units/

#chilishopec #chili #chilihead #papryczki #papryka #uprawapapryczek #hobby
shopec - Choć nie rozumiem co firma pożyczkowa ma wspólnego z chili, to trzeba przyzn...

źródło: comment_1594811605VGZf0GLDnonhIOYdGq8DxT.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pur3pwnage
pur3pwnage
  • 1
Raz zjadłem burgera z ghost pepper o pomieszało mi się z ostrością Habanero. Na szczęście miałem szejka mlecznego ale i tak zakończyło się to w toalecie. Nie polecam.
  • Odpowiedz
p.....t
p.....t
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@shopec: firma pożyczkowa informuje w ten sposób klientów, że jak im będziesz zalegać hajs to czeka ich lewatywa z jednej czerwonej, jednej pomarańczowej i jednej zielonej grupy.
  • Odpowiedz
wertyh
wertyh
  • 0
Wasze papryki też piją tyle wody w słoneczne dni? xD Donica 10L, podlane 2 dni temu, a dzisiaj liście już oklapnięte i ziemia sucha jak wiór.

Sama ziemia w donicy trzyma wodę już ponad 2 tygodnie i dalej jest mokra.
#chilihead #chili
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 1
@wertyh: To jest kwestia tego, że roślina nie jest w stanie dostarczyć liściom tyle wody ile jest z nich odparowywane podczas nasłonecznienia. Wieczorem powinna wstawać z tego ochlapnięcia jeżeli ziemia jest wilgotna.
  • Odpowiedz
Lokif
Lokif
  • 0
Czołem zastanawiam się nad kupnem małych pieczareczek albo jakichś lepszych jakościowo grzybów I marynowanie ich z papryczkami ( głównie czarne hungariany, żeby za ostre to nie bylo) ale niestety nie mam żadnego sprawdzonego przepisu a to będzie mój pierwszy raz więc prosiłbym mireczki o podeslanie waszych przepisów. I drugie pytanko co myślicie o kieszeniu papryczek z innymi warzywami - głównie chodzi mi tu o ogórki ale też pomidory? #chilihead #
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Sweet-Jesus
  • 4
@Lokif: Rok temu robiłem taki zestaw ale z wykorzystaniem zebranej w lesie opieńki miodowej. Przepis to w zasadzie prawie to samo co do marynowanych grzybów. Testowałem na trzech rodzajach papryk, jalapeno, bird's eye oraz cayenne. Z tych trzech jedynie bird's eye dało wyczuwalną ostrość. Pozostałe jakby przez zalewę straciły ostrość albo ja mam już przepalone kubki smakowe ( ͡° ʖ̯ ͡°)

składniki:
- kilogram grzybów
  • Odpowiedz
b.....e
b.....e
  • 1
@pingwin_zaglady: @mbe_: To zależy od odmiany, chinese zazwyczaj trzymam w pierwszym roku 5-6l, wczesną wiosną przesadzam do 10l+, jalapeno i inne mięsiste annuum raczej nie będą miały dużych zbiorów w mniejszej niż 10l+. A takie lemon drop(czy generalnie aji) rosną jak chwast, w każdej doniczce. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
nosfe
nosfe
  • 2
Jak ktoś ma nadmiar papryczek - to chętnie kupię kilka sadzonek z wysyłką. Moje niestety padły - chyba za wcześniej w szklarni wylądowąły.
#chili #chilihead #papryczki
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
WhippingQueen
  • 3
#chilihead kilka dni temu zerwałam pierwsze 5 owoców z krzaczkow "z tego nic nie będzie/zrobię z tego eksperyment". Dzisiaj zrobiłam nadziewane papryki serem feta (zawrotne 2 sztuki) i marynowane Posejdony (z 3 sztuk). Najbardziej zależy mi na zobaczeniu czy poseidony będą chrupkie w zalewie.
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 19
Aji Camba szaleje i nie może się opanować z zawiązywaniem nowych owoców :) Jeszcze ze 2 tygodnie i będą pierwsze dojrzałe sztuki ;)

Jakby ktoś miał ochotę to w tym roku też będą zestawy degustacyjne #chilizgobim Zapisy na PW :)

#chilihead #chili #papryka #papryczki #chili #ostrezarcie #rosliny #kwiaty #warzywa #ogrod
gobi12 - Aji Camba szaleje i nie może się opanować z zawiązywaniem nowych owoców :) J...

źródło: comment_1594502163c01aRQpYEntl1vBba4BD9d.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 9
@mateusz-zahorski: Ja nie robię nic :D Jak rośliny mają zapewnione wszystkie ich potrzeby to same owocują :) To jak dać parze 25 latków dom, zdrowie oraz pewną, satysfakcjonującą i dobrze płatną pracę - za chwilę będę mieć dzieciaki ;D No i moja robota to zapewnić tym krzakom analogiczne czynniki :P
  • Odpowiedz
shopec
shopec
  • 1
@WhippingQueen: Ona jest głodna z każdej strony ;) żółte dolne liście to azot, brązowe krawędzie potas, widać też magnez. Znaczy ich braki. Biohumus to ciut mało na taki krzak.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi