@Naciass:
10x czerwonych habanero pokroiłem na połówki, bez szypułek
4x spore 'czerwone chili'
mango
3x banan
0,5x szklanki wody
ocet jabłkowy (tu na oko lałem, nie wiem.. 1/3 szklanki jakoś)
- wszystko do blendera, bzziiuuuuu
- wcześniej cebula w kostkę i 3-4 ząbki czosnku; podsmażyłem na dosyć dużej ilości oliwy, dodałem do zblendowanej masy
- bziuuuuuuuuuuuuu
- długo bziuuuuuuuuuuuuu
- na mały ogień (na indukcji u mnie moc 3/9), przykryte, bo
Hodowcy papryk mam do Was pytanie - Niektóre moje roślinki Cayenne red i yellow zaczynają wypuszczać pąki kwiatowe. Wysokość roślinek to 30-35cm. Znajdują się one albo na tarasie albo w tunelu foliowym.
I tu pojawia się moje pytanie - obrywać kwiaty czy pozwolić zakwitnąć? Jeżeli obrywać to jak długo?
Z góry dzięki za pomoc ;)
Wygląda to na obecną chwilę tak (i tak wiem jest literówka na tabliczce ;) ):

#chilihead #
kromka - Hodowcy papryk mam do Was pytanie - Niektóre moje roślinki Cayenne red i yel...

źródło: comment_Ggh9lu5eoE2XFE9mmr6wqJAJYRaPbYXd.jpg

Pobierz
Ahhh... nie ma to jak gryzący zapach papryczek o poranku ( ͜͡ʖ ͡ᵔ )

No to zaczynamy pierwszy etap nowego sosu z rat's tale chile ( ͡ ͜ʖ ͡)
Przepis oczywiście będzie pod #goomowesosy


#chilihead #chili #papryczki #gotujzwykopem
@rolnik_z_klimontowa: @Linden: @Dr_Snaut: @piotras-85: @basssiok: @Marcinowy: @Adass: @danoxide: @Saute: @TOTYLKO_JA: @empeash: @Jutraniema: @
goomowy - Ahhh... nie ma to jak gryzący zapach papryczek o poranku ( ͡ᵔ ͜ʖ ͡ᵔ )

No...

źródło: comment_hDdwcg9Kbb7VKhOsd6keCzBVU8NYkycU.jpg

Pobierz
No to co Mircy? Robienie sosów pod #goomowesosy swoją drogą, ale gdzie jedzenie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Słuszny 250g kawał siekanej wołowiny, sos ostrzejszy od katany i do tego jakieś piwko.... hmm...?

Co Wy na to? ( ͡ ͜ʖ ͡)

#chilihead #chili #gotujzwykopem #piwo #pijzwykopem
@rolnik_z_klimontowa: @Linden: @Dr_Snaut: @piotras-85: @basssiok: @Marcinowy: @Adass: @danoxide: @Saute:
goomowy - No to co Mircy? Robienie sosów pod #goomowesosy swoją drogą, ale gdzie jedz...

źródło: comment_rIkqzTuOETy7UKDMk26xi0qW5qwuy3AF.jpg

Pobierz
Dzień bez dobrego ostrego sosu jest dniem straconym. Kolejny przepis pod #goomowesosy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Tym razem przepis na Musztardę Habanero Biohazard ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Składniki:
Habanero - 10szt,
Musztarda zwykła - 200g,
Musztarda chrzanowa - 200g (jeśli nie mamy chrzanowej możemy dodać 400g zwykłej + 3 łyżeczki chrzanu),
Cebula - 2 średnie,
Czosnek - 5 ząbków,
sok z limonki - 2
goomowy - Dzień bez dobrego ostrego sosu jest dniem straconym. Kolejny przepis pod #g...

źródło: comment_klEIkpyxxN0Olzfod1AUtBbT08TwGw1u.jpg

Pobierz
@goomowy: wypok ostatnio zawodzi, jeszcze nikt tego nie wkleił?

JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W
Zrobiłem wstępną etykietkę dla sosu z TYCH papryczek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zobaczymy ile wyjdzie shu, ale mam nadzieję dobić wysoko :)

Niebawem pod #goomowesosy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chilihead #chili #papryczki #mistrzpainta
@rolnik_z_klimontowa: @Linden: @Dr_Snaut: @piotras-85: @basssiok: @Marcinowy: @Adass: @danoxide: @Saute: @TOTYLKO_JA: @empeash: @Jutraniema: @rozowy_dzban: @ninetyeight: @jestem-tu: @
goomowy - Zrobiłem wstępną etykietkę dla sosu z TYCH papryczek ( ͡° ͜ʖ ͡°) 
Zobaczym...

źródło: comment_wHXPpbveewe8okt1iT4Qk5t2lkMICYa4.jpg

Pobierz
Kto znalazł i zakupił papryczki Chile de árbol ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Inaczej znane jako bird's beak chile albo rat's tail chile. Moc - 50 000 - 65 000 SHU.

Myślę, że zrobię z niech taki płynny sos ekstraktowy. Coś jak tabasco tylko o wiele mniej octowy. Jak się je "skompresuje" i odparuje to podbijemy troszkę SHU :D Przepis wrzucę jak zawsze pod #goomowesosy

i bym zapomniał: Podziękowania
goomowy - Kto znalazł i zakupił papryczki Chile de árbol ( ͡° ͜ʖ ͡°)
SPOILER

Inac...

źródło: comment_mYotEpQ6o3inxypgfWvL29HXBDrvyJlT.jpg

Pobierz
Myśleliście że to już koniec? Otóż nie! Następne #rozdajo pod #goomowesosy ( ͡° ͜ʖ ͡°)- ( ͡ ͜ʖ ͡)
Aby wygrać zaplusuj ten wpis!

Tym razem UWAGA! UWAGA! Majonez habanero "LAVA"!!!

Ten majonez to jeden z moich ulubionych sosów. Z bólem serca go oddaję ( ͡º ͜ʖ͡º)
Wykonany jest według TEGO przepisu.

Ma
goomowy - Myśleliście że to już koniec? Otóż nie! Następne #rozdajo pod #goomowesosy ...

źródło: comment_WpJUFpwD84vdSQHeaIYF7f4IToFa6lYT.jpg

Pobierz
Mircy i mirabelki obiecane #rozdajo pod #goomowesosy Nr 1! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Aby wygrać zaplusuj ten wpis!

Na pierwszy rzut leci sos #usunkonto ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Etykietka specjalnie dla mirków :D

Ten sos to zielony sos Jalapeno wykonany według TEGO przepisu.
Sos jest kwaskowy i wyraźnie czuć w nim ocet.


Jednak jest w nim moc :) Pali mocno na "dzień dobry" i
goomowy - Mircy i mirabelki obiecane #rozdajo pod #goomowesosy Nr 1! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Aby...

źródło: comment_8qDBAlQHhaRCiWrqI9WLC16gREel2XWq.jpg

Pobierz
Mireczki i Mirkówny jednak już dzisiaj wrzucam kolejny przepis pod #goomowesosy

Tym razem wyczekiwany i pożądany majonez habanero LAVA ( ͡ ͜ʖ ͡)

Chciałbym zaznaczyć iż z tego sosu jestem wyjątkowo dumny, gdyż przepis na ten sos jest moim autorskim pomysłem. Nie inspirowałem się żadnymi istniejącymi przepisami, zrodził się on w mojej poczochranej głowie ( ͡ ͜ʖ ͡)

Składniki:
Habanero - 7
goomowy - Mireczki i Mirkówny jednak już dzisiaj wrzucam kolejny przepis pod #goomowe...

źródło: comment_nfoJcx4MxV2a6jGbCdVaoUFBYg2ymMVb.jpg

Pobierz
@Glutaminian_Sodu: W zeszłym roku najpóźniejsze wysiewałem w drugim tygodniu kwietnia i zdążyły zaowocować nawet na moim zimnym Podlasiu. Oczywiście były w foli.
@Felonious_Gru: No w tej chwili to już prawie na pewno nie zdążą. Ale nawet jak je teraz wysiejesz, to po pierwsze trochę się przez ten sezon nauczysz jak je traktować, a może nawet uda ci się je przezimować i w przyszłym roku będziesz miał bardzo wcześnie owoce.
@
Dobra jedziemy z kolejnym przepisem pod #goomowesosy

Tym razem zielony sos z Jalapeño ( ͡ ͜ʖ ͡)

UWAGA!


Składniki:
Jalapeño 12szt
Pepperoni zielone 8-10 szt.
Cebula 1szt.
Czosnek 3 ząbki
Oregano z krzaczka (jak ktoś nie ma to może być suszone)
Ocet winny z wina białego 100 ml (można dać mniej)
pieprz cayenne 3 łyżeczki
cukier 3 łyżki
woda 250ml
oliwa 3 łyżki

No to jazda:

1.
goomowy - Dobra jedziemy z kolejnym przepisem pod #goomowesosy

Tym razem zielony s...

źródło: comment_3hUbMpYnH7yftzac4dyGfh2A4EkmjjOl.jpg

Pobierz
Mircy oto i nowe sosy na które wrzucę przepisy pod #goomowesosy :D

Dwa pierwsze to ten sam sos tylko, że jeden z nich pójdzie na rozdajo (już niebawem) :D
Mało tego na zielony sosik przepis wrzucę już dziś!
Na pozostałe sosy przepisy już wkrótce ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chili #chilihead #gotujzwykopem #mistrzpainta
@rolnik_z_klimontowa: @Linden: @Dr_Snaut: @piotras-85: @basssiok: @Marcinowy: @Adass: @danoxide:
goomowy - Mircy oto i nowe sosy na które wrzucę przepisy pod #goomowesosy :D

Dwa p...

źródło: comment_G6eVdelAn5BGW8CaH087wozXAZgLvGeA.jpg

Pobierz
Mircy przy robieniu zielonego sosu jalapeno dałem za dużo octu winnego. Kurde myślałem, że 1/3 szklanki będzie ok. Sam nie wiem co mnie podkusiło żeby wlać wszystko na raz. ( ͡° ʖ̯ ͡°) Tym bardziej, że nie lubię octowych sosów :/

No nic. W tej chwili oprócz tego że pali rurę to się go jeść nie da. Może go jeszcze odratuję... zobaczymy....
Tylko papryczek szkoda :(
#chili #
No elo! Nie ma co się #!$%@?ć mireczki. Czas ruszać z produkcją ( ͡º ͜ʖ͡º)

Zrobiłem zakupy, chciałem być pewien, że nie zabraknie mi szkła na kolejne sosy :)
Do tego zakupiłem jeszcze 0,5kg #habanero ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dzisiaj robię zielony sos z tych składników. Wrzucę efekty :)

Po przepisy i relacje zapraszam oczywiście pod tag #goomowesosy
#chilihead #chili #pokazzakupy #gotujzwykopem #
goomowy - No elo! Nie ma co się #!$%@?ć mireczki. Czas ruszać z produkcją ( ͡º ͜ʖ͡º)
...

źródło: comment_3yOxXkOrp8ecilR0NLpP7SikIKzWvoDB.jpg

Pobierz