Wszystko

Najnowsze

Archiwum

gobi12
  • 80
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Sweet-Jesus
  • 9
@gobi12: Nagrywaj kolejne :D może nagraj degustację z kimś kto dopiero zaczyna degustację ostrych odmian, będzie fajne porównanie chilihead level 100 vs chilihead lvl 1 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Sweet-Jesus
  • 33
Pierwsze próby z dżemami na ostro zrealizowane. Z racji tego, że nie chciałem aby pierwsza porcja powodowała samozapłon kubków smakowych tak wybrałem jedną ze słabszych odmian czyli Bulgarian Carrot. Na zdjęciu i w garze widoczna tylko jedna ale docelowo wylądowało tam pięć takich papryk. Słodki smak brzoskwiń spróbowałem przełamać pomarańczami ale pech chciał, że jedna z nich po przekrojeniu okazała się zgniła, więc na szybko zastąpiłem ją grejpfrutem. Na całość poszło 2
Sweet-Jesus - Pierwsze próby z dżemami na ostro zrealizowane. Z racji tego, że nie ch...

źródło: comment_15984745228s896cq9vvmSDQhdZAGNCO.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 2
@Sweet-Jesus: Jak będziesz szedł w stronę większego udziału papryczek to zwiększaj też udział cukru i żel-fiksu czy czego tam używasz, bo konfitury z dużym udziałem papryczek mają zwyczaj wychodzić wodniste.
  • Odpowiedz
beer_man
  • 8
@gobi12:

Coś tam nagrywałem, ale muszę sprawdzić czy moje bełkotanie na kapsaicynowym haju nadaje się do publikacji.

Wrzucaj, albo dej na prv ciekawy jestem jak klepie :)
  • Odpowiedz
thevion
  • 0
Hej Mirasy - moje papryczki pięknie już dojrzewają na krzakach i niedługo będą zbiory.
Będę chciał ususzyć część Lemon Dropów i później używać jako przyprawę. Zastanawiam się jak najlepiej spożytkować moje pozostałe papryki żeby najlepiej wykorzystać ich cechy:

Habanero - dwa krzaczki - całkiem sporo owoców
Cherry chili - dwa malutkie krzaczki - łącznie może z 10 owoców
Thai Orange Hot - dwa krzaczki - dużo małych pierdków ( ͡° ͜
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SuperSupremacy
  • 5
W tym roku po raz pierwszy postanowiłem hodować papryki. Nasiona kupił znajomy od @gobi12, zrobił z nimi co trzeba a ja dostałem gotowe sadzonki. Normalnie stoją na pełnym słońcu ale teraz musiałem na szybko chować je przed gradem. Zapowiadają się bardzo obfite zbiory.

#chilihead #chilizgobim #papryczki #chili
SuperSupremacy - W tym roku po raz pierwszy postanowiłem hodować papryki. Nasiona kup...

źródło: comment_1598444137CKf9Sq6g1Nr9fYBAXFpv2k.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 16
Wczoraj podebrałem z tunelu #chilizgobim trochę wybarwionych annuumów głównie na kanapki dla siebie i kilku znajomych. Niestety jednemu z nich trafił się wyjazd do końca tygodnia i nie może tych przygotowanych dla niego odebrać.

Ja też nie mam jak ich przerobić, bo jestem na urlopie.
Jeżeli ktoś byłby chętny na odkupienie tego co widać na fotce to oddam za 40 złotych i koszt przesyłki. Wagowo nie mam jak sprawdzić ile tego jest,
gobi12 - Wczoraj podebrałem z tunelu #chilizgobim trochę wybarwionych annuumów główni...

źródło: comment_1598373440sSeNeg7KVH4r9neNz3WD62.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kibellos
kibellos
via Wykop Mobilny (Android)
  • 7
Prawdopodobnie w tym roku z 50 krzaczków zbiorę mniej owoców niż w tamtym roku z 14 XD no nic, pierwszy zbiór jakieś 300g jalapeno, cayenne, koral i pierwsze habanero. Ciekawe czy w ogóle ostre XD papryka słodka kupiona, robimy zaraz jakieś słoiki, mrożenia raczej nie będzie w tym roku ¯\_(ツ)_/¯ #chili #chilihead #papryczki
kibellos - Prawdopodobnie w tym roku z 50 krzaczków zbiorę mniej owoców niż w tamtym ...

źródło: comment_1598369972o8bmAoVQYdcUDHCHkDwWuf.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
N.....o
N.....o
  • 1
Witam. W tym roku pierwszy raz posadziłem papryke, trochę z ciekawości, trochę zachęcony przez obserwowanie tego tagu. Kupiłem z allegro nasiona (facet ma tutaj konto ) oraz jalapeno jakiejs polskiej firmy nasiennej. O ile z allegro wszystko wyrosło bez zastrzezen, ostre, zgodne z opisami i mocą to na nasionach firmowych jalapeno się zawiodłem. Powoli zaczynają się wybarwiać, mają charakterystyczne kreski na owocach ale zupełnie pozbawione są ostrości ( próba na zielonej, ciemnozielonej
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wicikumoza
wicikumoza
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Nieumiemjalapeno: mam to samo z jalapeno mucho nacho (też takie cienkie porosły). Zielone wcale nie ostre, dałem im się zaczerwienić totalnie i teraz pieką fajnie. Czubek słodki, a dalej już dość ostre
  • Odpowiedz
picasssss1
  • 9
Nudy na tagu to coś powrzucam ( ͡° ͜ʖ ͡°). Idom kolorki, część na początku września idzie do zebrania, i zapakowania w słoiki. W głowie pomału zaczyna mi się układać kolejny sezon. Decyzja o zakupie kawałka ziemi jest właściwie już podjęta, teraz pozostają poszukiwania i poszukiwania :) stety, niestety ROD-y mają ogromne wzięcie w tym roku. No i raczej klaruje mi się lista odmian które chciałbym uprawiać, ale to dopiero przyszłość.
picasssss1 - Nudy na tagu to coś powrzucam ( ͡° ͜ʖ ͡°). Idom kolorki, część na począt...

źródło: comment_1598191500ROeSxwJSahV8KHqyKyr9of.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
b.....e
b.....e
  • 0
@chilimaniac: Ja mam sporo chili w zamrażarce pomrożone w całości - nie polecam - dużo miejsca zajmuje.
Najlepszym wyjściem jest zmiksowanie chili po wyjęciu gniazd nasiennych i zamrożenie tego w cienkich(0.5-1.5 cm) tabliczkach. Jak potrzebujesz trochę do sosu to łamiesz odpowiedni kawałek. Można do tej papki dodać już trochę pomidorów, czosnku i ziół a potem pogotować, ale ja wolę czystą paprykę i doprawiać w ostatecznym daniu.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi